Moluscos

cebolla • tomates • cebollitas de hoja • locote • mejillones sin cáscaras • chorizos de viena parrillero • chorizos picante parrillero • chorizo peperoni • chorizos toscano • aceitunas picadad • extracto de tomate • ají picante •

dulce de leche • queso crema o puede ser crema ácida • crema de leche • a 3 bananas casi maduras • galletitas Lincoln • Chocolate para rallar • azúcar • esencia de vainilla • leche con un chorito de coñac o algún licor de café (a preferencia)

tomates • cebolla • locote verde • ajos • pechugas de pollo • camarones, mejillones (mariscos) • arroz • sal • azafrán

Carne de cerdo en tiras • arroz grano grueso • locote verde pequeño en julianas • locote rojo pequeño en julianas • zanahoria pequeña en jilianas • ajo picado • jengibre rallado • Sal, aceite de sésamo, semillas de sésamo. Salsa de ostras • brócoli cocido

camarones • mejillones • cebolla • ajo • Tomates secos a gusto • ensalada primavera

Mariscos (mejillones, camarones, berbechos y almejas) • Langostinos 2u. • Pimiento • Cebolla • Arroz • ajo 2u. • Caldo • Sal y Pimienta • Cúrcuma 1/2 cdita.

Sepia • patatas • Huevo • ajo • Nuez • Aceite • Bacalao • Pimienta • Laurel • cebolla • Perejil • Mayonesa

cebolla morada chica • tomatitos cherry • palta madura • varitas de surimi (kanikama) • mejillones • ajo - perejil • salsa golf

cebolla de verdeo, • cebolla morada, • ají del tipo p/ vinagre, • tomate grande, • limón (jugo), • perejil fresco, • aceite de oliva y neutro, • pizca de páprika, • enebro molido, a gusto, • sal de trufas y hongos, • calamares enteros, • queso barra, •

Cuerpo y tentáculos de calamar cortados • Gambas • Mejillones en escabeche (conserva) • Cebolla morada • Ajos • Tomate frito caja • Aceite de oliva • Agua • Arroz instantáneo 1 min o arroz de cocción rápida • Vino tinto (opcional)

Calamares • cebollas medianas • colmada de pimentón

patitas de pollo (tercer arte de alitas de pollo) • cebolla grande • lata puré de tomate • salsa de ostras

jibia • cilantro • cebolla chiquita o un trocito de una grande • Jugo de 2 limones • Sal a gusto

atado de acelga • lentejas • tubos de calamares medianos • calabaza • Batatas • zanahorias medianas

sepia • papas • cebolla • ajo • pimentón dulce • Caldo de pescado • de vino blanco • Sal • Morrón rojo • morrón verde • Garbanzos • puerro •

pulpo • Agua • Aceite y pimentón español

prepizza casera • mozzarella • mejillones • jamón cocido • aceitunas verdes y negras descarozadas • salsa para pizza • ajo picado • salsa golf

ñoquis caseros • cebolla • lata tomate cubeteado • salsa de ostras • pimentón dulce

fideos secos de arroz • brotes de soja • semillas de lino o sésamo negro • salsa de ostras • maní picado

fideos secos largos • mejillones pelados • manteca • aceite • ajo • perejil fresco

Aceite • Ajo • Cebolla (grande) • Ajíes (uno grande y uno chico) • pack Puré de Tomates • Zanahoria (rallada) • Arroz (doble carolina) • Mejillones (cocidos y pelados) • Lamgostinos (cocidos y pelados) • Berberechos (cocidos y pelados) • caldo verdura • Agua caliente (cantidad necesaria) •

Arroz integral (1 1/2 tazas)* • Aceite de oliva para el sofrito • Cebollas de verdeo • Cebolla blanca pequeña • ajo • Tomate • Vino blanco dulce • cápsula Azafrán • Pimentón extra • Sal a gusto • Agua caliente (o caldo) + extra* • Mejillones •

tubos de calamar • cebolla chica • ajo • lata de tomate • chorizo • pan rallado • sal, ajo en polvo, condimentos a gusto • leche • aceite • pocillos de arroz • pocillos de agua • manteca

tubos de calamar limpios • cebolla picada • pocillos de caldo • pocillos de arroz • aceite • sal, pimentón y ají molido (usé tandoori para darle un toque picante) • bicarbonato de sodio • albahaca (aprox) • ajo

fideos secos • calamares enteros limpios • cebolla chica • ajo • lata tomates • chica de puré de tomate • sal, orégano, pimentón dulce y azúcar • aceite