Repollo

carne de pavo molida • naranjas • zanahorias • papas • ajos • achiote • Sal • Col (repollo)

cordero • res • chalona o sesina • Cuero de chancho • Chorizo • Papas • Yuca • durazno • virraca • camote • moralla • Repollo •

harina de trigo • harina de maíz • Aceite • y media de caldo (pollo o Camarón) • sal • rexal • queso crema • surimi • Mayonesa con chipotl • La mitad de un repollo • Reservar harina para enharinar las manos

retazo • Calabazas • zanahorias • chayotes • xoconostle • apio • De espinaca • papa • repollo • cilantro • Sal

arroz integral • repollo rizado cortado en juliana • cebollas troceadas • pimiento italiano troceado • judías planas troceadas • apio troceada • lechuga en juliana • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra en granos • jengibre molido • limón • agua •

tostadas tamaño normal • aguacates grandes • lechuga o repollo • frijoles • jitomates • cebolla mediana • puñito de cilantro • chile serrano pequeño • queso (opcional) • sal • pimienta • azúcar

spaguettis • mayonesa de ajo • albahaca • repollo verde crespo • apio rabo • aceite • de salsa de soja • miercoles 7

zanahoria en juliana • cebolla en rodajas • maíz • champiñones • repollo en tiras • calabacín en tiras • noodles japoneses • milanesas de pavo • jengibre • Salsa soja • Vino blanco • Sal y pimienta •

pasta de cualquier tipo • pechuga de pollo • zanahorias • repollo • Lechuga (opcional) • Coliflor • Cebolla o cebollín (opcional) • pimentón rojo • pimentón verde • Salsa de soya • Condimentos • Aceite

tortillas de maíz frías fritas que queden blandas para cada salsa • Relleno • Frijoles refritos con chorizo • Salsa de Pasilla • chiles pasilla hervidos con vinagre de piña y piloncillo • de: Canela, clavo, pimienta y cominos asados y molidos con sal • jitomates asados • betabel cocido • caldo • Manteca • Salsa de chaya con poblano • chiles poblanos asados, limpios sin rabo ni semillas •

mango • aguacate • maíz • zanahoria • tomate • repollo • Pasas • Reducción de vino (adherezo) • vino rojo • Azúcar

Frijoles refritos con chile de árbol • Carne de puerco en salsa de jitomate y chile jalapeño • Lechuga y repollo lavados en juliana • Queso Fresco • Salsa de su preferencia • Tortillas de maíz calientes • Verduras al vinagre • ajo pelados y machacados • cebollas peladas ralladas • calabacitas lavadas ralladas • zanahorias ralladas • jícama pelada rallada •

Cebolla • puerro • laurel sal • huevo • pan • perejil • fideos • repollo • patatas y zanahorias • garbanzos luengo • ajos • hueso de espinazo carne de morcillo •

bistec • plátano verde • espaguetis • frijoles molidos negros o rojos • lechuga y 1 puño de repollo morado • de limón • leche de coco • mantequilla • Pimienta y sal gusto 1 chorito salsa de soya

col de hoja o repollo • ajo • pimentón dulce • comino • clavo molido • Aove • vinagre de manzana • pan rallado

soya texturizada cocida con rabos de cebolla, sal y cominos • repollo lavado y picado en juliana fina • zanahoria rallada • rábanos picados • cebolla pelada y picada • cilantro lavado y picado • manzanas sin corazón picadas • vinagre blanco • jitomate picado • tomatillo de milpa pelados y picados • sal y especias recién molidas • de azúcar •

Zanahoria en tiras finas • Cebolla blanca finamente picadas • Repollo finamente picadas • apio España finamente picadas • De pimentón o porrón finaen un aaeten mente picadas • raíces chinas y usar a medida • Sal y pimienta • taza de aceite • taza de salsa de soja

atún (usé en agua) • zanahorias cortadas en cubitos • calabaza cortada en cubos • cebolla • ajo finamente picado • bara de apio finamente picado • puré de tomate • cilantro • clamato o kermato • orégano • Sal y pimienta • Tortillas o tostadas de maíz •

res • zanahoria • de patastio • yuca • ayote • tomate • repollo • brócoli • apio • Chile dulce • culantro de pata o grama • cilantro •

calabacín grande pelado y cortado en cubos • pechuga de pollo cortada en cubos pequeños • papas medianas peladas y cortadas en cubos • ajo • repollo cortado en cuadros • salsa de soya • albahaca (al gusto) • sal • Pimienta • Aceite

huevos • papitas colombianas • pedacito de repollo • zanahoria pequella • cebolla pequeña • aceite y sal

repollo (blanco o colorado) • zanahoria • manzana verde • Queso colonia

tomates en miniatura • crotones • Maíz dulce • Zanahoria • Lechuga • Repollo morado • sal • Y un chorrito de aceite vegetal

pierna de cerdo en trozos grandes • Hierbas de olor • Sal • Para el sabor o caldo  : • cebollas peladas y picadas • ajo pelados y picados • chiles guajillos dorados o fritos • chiles anchos dorados o fritos • de aguacate asadas • epazote • orégano y tomillo asados • caldo de la cocción Sal •

garbanzos • morcillo de ternera • chorizos • tocino blanco salado • jamón • cecina • panceta adobada • morro u oreja de cerdo • Ingredientes para el relleno: • miga de pan de hogaza • perejil fresco • huevos •

arroz • agua • coca-cola • Sal y pimienta • raices chinas • pimiento verde y 1 rojo • cebolla roja y 1 blanca • de repollo

carne para bistec de res (use sirlón) • papa • cebolla • orégano • comino (pequeñita ya que es muy fuerte) • ajo en polvo • Sal y pimienta • Para acompañar: • Salsas, rabanitos, cebolla asada, limones, lechuga o repollo

zanahoria • apio • kale o repollo de berza • cebolla o cebolleta pequeña • alga wakame o kombu deshidratada • nabo daikon pequeño (fuera de temporada usar el deshidratado) • setas shiitake • agua • miso