Repollo

pechuga de pollo • chorizo • knorr suiza • Sal y ajo • chica de chipotle • TORTILLAS • Cebolla blanca y cilantro • Rábanos • repollo • limón • cebolla blanca

Tortillas para tacos hechas de maíz • pechuga de pollo • papas • Aceite • Consomé • Sal • Para la salsa • tomate • cebolla • Chile dulce • cilantro • Para el curtido •

harina • aceite • agua tibia • pimentón • sal gruesa • repollo verde crespo • gobelinazos de doble yema • chivirias • apio rabo • jamón navideño en mi caso y del horneado • condimentos, ají molido, pimientas 4color y • salsa de soja fermentada •

agua • pechuga de pollo chica • chayote • zanahorias • repollo chico • papas cambray • cebolla • de espinacas • de coliflor • Cilantro • tomates • Sal

Base de agua • Gallina y pollo • blanco y de jamón • Morcilla • garbanzos • puerros • zanahoria • repollo • judías verdes • Morcillo

panceta fresca con la corteza • patata pelada cortada en bastoncillos finos (paja) • repollo cortado muy finito en juliana • con aceite de oliva virgen extra para la ensalada • pimentón de la Vera ahumado • pimienta negra • eneldo fresco • vinagre de manzana • sal gorda

nopal picado y cocido • chorizo (usé de puerco, puedes usar, soya, res, pavo) • cebolla picada • Sal y pimienta • Para acompañar: • Salsa bandera (chile, tomate, cebolla, cilantro finito) • Repollo o lechuga picados finamente • Limón • Pepinos • Rabanitos • Salsa taquera • Tortillas de maíz

zanahoria rallada • repollo blanco en juliana fina • chiles de agua o güeros en juliana • cebolla en juliana • ajo en juliana • pulque • mantequilla • Sal

fusillis tricolores • calabaza • zanahorias • chivirias • repollitos de bruselas • repollo verde crespo • cebolla • melón de ajo • chilipote • sal gruesa • agua • hili de aceite de oliva •

berenjena • brócoli • repollo • pimiento rojo (o mezclar pimientos de distintos colores) • tomates • zanahorias • champiñones o setas variadas • calabacín • cebolla • cuharada de mostaza • Sal • cuharadas de AOVE

lechuga mediana • choclo • fideos blancos • repollo • zanahoria

cebollas • ajos • coles de bruselas • champiñones y/o setas • Las hojas que quité de un repollo • berenjena • brócoli • vino blanco • agua • sal • aove

carne de ternera (filetes) • fideos de arroz • cebolla • pimientos (verde, rojo, amarillo) • brócoli • champiñones • col (repollo) • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal

buen trozo de Morcillo de ternera • aguja de cerdo • Tocino fresco (un trocito) • buen hueso de jamón • frescos de ternera • Muslo y contramuslo de pollo • gallina • patatas • Garbanzos (puñado y pico por comensal) • repollo • Fideos

costillas de ternera frescas • repollo • patatas medianas • pimentón • aceite de oliva • sal • cubito avecren de pollo • trozito de unto gallego

quinua o quinoa • pollo • huevos • salchichas en este caso usamos ahumada • pimentón • zapallo italino • brócolis • repollo • cebolla china • salsa de ostion • salsa de soya • aceite de ajonjolí (esto es opcional) •

garbanzos • repollo • puerro • zanahorias • vacuno • pata de cerdo • carne para cocido (morcillo) • gallina • trasero de pollo • tocino ibérico salado alto • tocino fresco del bajo • Espinazo fresco y salado •

berenjena • repollo violeta chico • zanahoria güifara (grande) • chivirías • salchichas extrañas • apio rabo • aceite

pechuga de pollo rostizado • col o repollo • aderezo de búlgaros o kéfir • sal

plátano (para cocinar al vapor) • pescado de su gusto • brócoli al vapor • Ensalada cruda de repollo + zanahoria • Especias

Zanahorias • de Repollo • Uvas pasas o arándanos • de }Queso • crema de leche o miel

atún • de repollo (col) • Mayonesa • Crema • pasta de espagueti • jitomates (rojos) • chico de cebolla • ajo • knorr • de C/u pimientas, hojas de laurel, clavos • limón • De aceite de cocina •

sardinas frescas • Sal • Harina para empanizar • Aceite para freír • arroz • agua • Sal • Para la ensalada: • Repollo blanco • Remolacha • Cebollín • Aguacate •

trasero de pollo • nabo • puerros • cebolla mediana • apio • calabacines • judías verdes frescas • de repollo • zanahorias • Aceite oliva • pan para freír • Sal •

Pierna de Puerco Fileteada • Manteca de Puerco • Limón • Chile Guajillo • Chile Pasilla o Ancho • Paprika • Cebolla Blanca • Cebolla Moradas • pz. Repollo o Col Blanca • Chile de Árbol o Pico de Pájaro • Aguacate • Sal y Pimienta •

carne molida • arroz • repollo grande • Cebolla • Pimineto • tomates • Sal y pimienta