Anguilas

anguilas grandes • huevos • condimentos a gusto • harina común • aceite para frei

ajos • fumet o agua • patatas medianas • anguilas / puedes sustituir por rape • Pimentón dulce y picante • pan • almendras crudas • Perejil

Anguilas • ajos • perejil • pimienta blanca • sal • gambones • patatas • agua • Cubrir las patatas y lo demás de agua

anguilas cortadas en trozos de 4 cm • patatas medianas mascadas en trozos. Permanecerá el almidón • Pimentón dulce • pimentón picante • pebrera o cayena • Suquet de pescado • aceite • cabeza de ajo • almendras crudas peladas • Sal • Pimienta

Carne de res, • tocino, • queso crema • ajo en polvo • cebolla en polvo • albahaca • Arroz, • caldo • hongos • queso toscano (o parmesano) • Zanahoria, • berenjena, •

cacaos fritos sin piel • almendra frita sin piel • anacardos • anguilas • café de Pimentón dulce • Patatas medianas • Agua • Sal • Ajo • Perejil fresco picado • Aceite oliva

agua • azúcar • salsa soya

anguila • cebolla • tomate • arroz • calamar • mejillones • caldo de pescado

Para el mazapán: • almendra molida • azúcar glass • La clara de 1 huevo • agua • leche condensada • Podemos aromatizar con • De vainialla o agua de azahar. • Para la yema confitada: • yemas • agua • azúcar •

anguilas • ñora seca • Zumo de 1/2 limón • pimiento rojo • ajos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Albahaca • Mantequilla de vaca • Coñac • tomate frito •

harina blanca fuerte • agua tibia • sal fina • envoltorios • taza de agua para sellar envoltorios • carne molida de cerdo • jengibre • ajo • col china • hinojo • nabo chino • cebollines (cebolla verde) •

harina • aceite • agua • mantequilla o manteca de cerdo • col grande • cerdo o de anguila • Pasas • Sal • Pimienta • Pimentón

ketchup • salsa perrins • salsa soja • salsa de anguila / salsa de ostras • miel • Jengibre • fideos para yakisoba • zanahorias • calabacín • ajo • Cebollino • Sésamo negro •

filete res cortado en tiras • cebollitas Cambray • jengibre pelado (aprox 4 cm) fileteado fino • chiles serranos fileteados • champiñones cortados en 4 • huevo • maicena • aceite vegetal • salsa de soya • vinagre blanco • salsa inglesa • azúcar •

atún (también puedes usar otros pescados azules o anguila) • Salsa de soja • Salsa teriyaki • cebolla • ajo • jengibre • Sal • Pimienta blanca • Arroz blanco

Anguilas • patatas • guindilla • Almendras • pan duro • ajo enteros • ajo picados • pimentón dulce y picante • avecrem de pescado • Laurel • Sal y pimienta • salsa de ostras •

anguilas • patatas medianas • ajos • Pimentón • cayenas al gusto • aove • Sal • Agua

anguilas • patatas • ajo • pimentón dulce • almendras • perejil • nuez moscada • Sal • Aceite • agua

huevos • zanahorias • calabacín • cebolla • cebollín • pequeña de harina de trigo • Para la salsa : salsa de soya y aceite de ajonjolí o salsa anguila

Anguilas • Patatas medianas • Ajos • Guindillas • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Sal y agua para cubrir las patatas • Picada: • Ajos • Pan • Almendras

arroz de maki • ají limo • limones • culantro • ajo • cebolla blanca • hondashi • mayonesa kewpie • togarashi • nori • sushisu (vinagre endulzado) • cuchillo de makis •

Guisantes Congelados • Agua Para Cubrir los Guisantes • Sal (4 Puñaditos) • Salsa Unagi (Salsa de Anguila) • Panceta Curada • Perejil y Aceite de Oliva Virgen Extra para decorar

pechuga de pollo • cartera de surimi • ajo picado • de cebolla picada • `1 chile morrón rojo picado • zabahoria en cuadros chicos • calabacita en cuadritos • huevo • ralladura de jengibre • ajonjolí para decorer • salsa de soya • salsa de anguila •

anguila • cebolla • sal y pimienta negra • aceite de oliva • frutos secos variados • ajo • tostada de pan seco • vino blanco • pasta de ñora • azafrán en • perejil • agua •

anguilas abiertas • sal • pimienta negra • aceite de oliva y perejil • para la salsa: • tomates pera pelados • ajo • perejil • aceite de oliva • azúcar