Cappelletti

tomates (pueden estar maduros) • zanahoria chica • cebolla • pimiento morrón • Ajo triturado • perejil • ají molido • hojas de laurel • orégano (poco) • Sal • pimienta • vino blanco o caldo cubo

Harina • Huevo • Carne picada • cebolla grande • morrón rojo • Semillas de Hinojo • Crema de leche

acelga • pan rallado • queso parmesano • Harina • huevos • agua • Romero • Laurel

tapas de empanadas (12) • ricotta • miga de pan • jamón cocido • Sal, pimienta, nuez moscada • cda.aceite • cebolla, ají morrón, ají verde (un poquito) • tomates cherry • puré de tomates • Sal, pimienta, tomillo

tapas de empanadas de copetín • Ricota • Nuez • Queso • Cebollas • Zanahoria • Puré de tomate • Orégano • Aceite • Ajos • Pimentón • Saborizante sabor carne Alicante •

tapas de empanadas • gs. de paleta • gs. de queso cremoso • huevos cocidos • Aceitunas (opcional) • Sal, pimienta y nuez moscada • Salsa roja a gusto • Salsa blanca • mayonesa

pastas • brócoli 🥦 • crema de leche 🥛 • leche 🥛 • 🥄 manteca • caldo de verdura • queso 🧀 rallado • sal, pimienta y nuez moscada

📋 Masa para los capeletinis: • harina 000 por persona. (Yo puse 500 gr) • de sal • huevos • aceite de oliva • de Ricota • de queso rallado parmesano o sardo • sal • pimienta • nuez moscada • de albahaca • Ajo picado •

cebolla picada • zanahiria • apio • Manteca • cerdo picado • carne vacuna picada • hígados de pollo • vino tinto • de tomate picado • Pasta fresca comprada • Queso parmesano

Masa para los capeletinis ❤ • Huevos • Harina 0000 • Aceite • Sal c/n • Relleno • Suprema • Acelga • Ricota • Queso parmesano • Sal pimienta c/n • Nuez moscada •

hígado • Acelga c/n • Nuez moscada • Sal • Condimentos a gusto • Harina • huevos medianos • Aceite c/n oliva o común girasol la que te guste! • Pimentón dulce c/n para colorear la masa!😉 • Cebollita de verdeo, cebolla común, morrón, ajos c/ necesarias • Queso rallado • "Una salsa la que guste" salsa roja, salsa blanca a su gusto 😊

cappellettis • crema de leche • cebolla • aceite de oliva • manteca • sal • Pimienta molinillo • jamón en trocitos pequeños • leche • fécula de maíz • Lleva extracto de carne, pero no tenia y lo reemplace por: • caldo de carne •

capeletinis • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • pimiento verde • pata muslo de pollo

pechuga de pollo • harina común • Agua • huevo • Sal • Queso rallado • Provenzal, orégano, • ajo • cebolla mediana • Aceite

harina 0000 • aceite • huevos • sal • Cúrcuma, pimienta negra y nuez moscada • atado de acelga • cebolla • de ají verde • cebolla de verdeo • queso de rallar • muzzarella • c de queso crema •

harina • huevos • sal • aceite de oliva • queso dambo • ricota • nueces troceadas • queso crema • pimienta blanca • pimienta

harina 0000 • sal • huevos • agua tibia aprox

harina • aceite • agua • sal • acelga • cebolla • pimiento • ajo • sal • ají • cebolla 🧅 • pimiento •

Cebolla 🧅 grandecitas • Tomate 🍅 grande • puré de tomate 🍅 • Pimentón, sal, pimienta • atado de acelga • cebolla • Ajo • lata de picadillo • c/ de Sal • Harina 0000 • Sal • huevos

empanadas de copetín c/n • Rellenos el que quieras y te guste • Agua hervida

atado de albahaca • huevos • harina 000 • sal • supremas de pollo • cebollas • morrón rojo • morrón verde • queso en hebras a elección • Sal, pimienta • crema 500 • / 8 champiñones •

harina • cúrcuma • aceite (usé oliva pero cualquiera) • sal negra • Agua fría • girasol activado • Levadura nutricional • Sal • gluten • agua + aceite + salsa de soja • Vino tinto • Laurel a gusto •

Harina integral • Huevo • sal • Agua tibia • Jamón y queso • Nueces

Harina premezcla, • huevos • Sal a gusto • Agua tibia • aceite

discos de empanada copetín • chorizos (cocidos) • aceite • ajo • cebolla grande • sal y pimienta • Para la Salsa: • puré de tomate • crema de leche (360 gramos) • aceite • cebolla chica • sal y pimienta