Col rojo

Pimiento rojo • Pimiento amarillo • Pimiento verde • zanahoria • zucchini pequeño • repollo (col) • ajo • a 2 puñados de brotes de soja • ralladura de raíz de jengibre • pimienta y sal a gusto • fideos de arroz • Aceite de sésamo u oliva •

Hoja de laurel • Pimentón dulce (opcional) • Pimienta blanca (opcional) • Cebolla deshidratada (opcional) • Provenzal (opcional) • Ají molido (opcional) • Orégano • Semillas de mostaza (opcional) • Granos de pimienta negra • Coles de Bruselas • Azúcar • Sal •

Masa para tartas saladas (que dejo en una entrada aparte) • morrón rojo • cebolla • Ricota • Queso Dambo • Parmesano • crema de leche • leche • almidón de maíz • Sal y pimienta • Repollitos de Bruselas • Algunos arbolitos de coliflor (opcional) •

🫕 2 cdas de aceite de oliva, virgen extra mejor • 🫕 2 o 3 (o 4 😅) dientes de ajo • 🫕 1 cebolla • 🫕 400 g (estimado, no tiene que ser exacto) de repollo blanco • 🫕 200 g garbanzos cocidos y escurridos • 🫕 2 cdas de tomate triturado o 1 de concentrado • 🫕 Pizca de sal • 🫕 1 cdta pimentón rojo dulce • 🫕 Al gusto pimienta negra recién molida

🫚 1 repollo colorado de aproximadamente 600 g agro ecológico o por lo menos orgánico • 🫚 1 cda jengibre fresco rallado • 🫚 1 cdta sal molida, la menos refinada posible

col o repollo blanco • cebolla mediana • morrón rojo • manteca • curry • sal • agua • perejil picado • aceite de oliva

patamuslos • morrón rojo y verde • cebollas medianas • coles 🥦 de Bruselas • vino 🍷 blanco • 💯 g de margarina • ajo • Aceite de oliva, pimienta negra y sal

col morado • morrón rojo • morrón verde • cebolla • papas medianas • merluza • tomate grande • naranja • mango • cebolla morada • Sal, pimienta y aceite de girasol y oliva

Sal • col morada • Agua • Morrones rojos grandes • ají picante • ajo • cebollines • zanahorias • azúcar • Pimienta roja • nabo

repollo colorado • manzana verde • (postre) al ras sal gruesa • Emulsión: 1 cda. sopera AOEV y jugo de medio limón

☆masa de TAKOYAKIS • harina0000 • huevos • salsa de soja • mirin muy dulce sake • agua • leche • caldo dashi polvo • ☆contenido de TAKOYAKIS • pulpo TAKO (corte pequeño grande) cantidad apropiada • cebollino, Cebollas verdes (boca pequeña) cantidad apropiada • Col (picada) Cantidad apropiada (1/4 a 1/5 pieza) •

nalga finos • fideos de arroz • hongos portobello o champiñones • cebollas • zanahorias • Col blanco • ajo • pimiento rojo • Aceite suave • Semillas de sésamo • Jengibre rallado • salsa teriyaki (o soja con 2 cdas de azúcar) •

fideos chinos de arroz (medio paquete) • pechuga o lomo de cerdo • col • verdeo • brotes de soja • zanahoria • ajo • pimiento verde o rojo • Sésamo tostado • Aceite de sésamo o aceite suave • das de salsa teriyaki o 3 de soja 1 de azúcar • salsa Teriyaki (4 de soja + 1 cda de azúcar) •

Porotos blancos • Agua • Costillar de res • Fondo de cocción • Cebolla blanca • Morrón rojo • Chorizo colorado • Vinagre blanco • Col cortada chica • Maicena para espesar • Agua • Clavo de olor •

pechugas de pollo cortadas en churrasquitos (340 gramos) • tomates peritas • cebollas blancas cortadas en rodajas • morrón rojo encurtido en tiras • limón, la ralladura del mismo • pepino, ralladura (utilice solo la pulpa) • yogurt natural sin azúcar • manzanas Grand Smith en trozos finos • pasas de uva rubia • lechuga crespa, enteras • Aceite de oliva lo necesario • Sal lo necesario •

kanikama • quinoa precocinada, unos 200 gramos • col lombarda cortada en tiras • tomates peritas, pelados y cortados en tiras • morrón verde, pelado, sin semillas cortado en tiras • morrón verde encurtido • morrón rojo encurtido en tiras • cebolla colorada en plumas • ramitas de orégano y tomillo fresco • Sal lo necesario • Aceite de oliva lo necesario • chica, de aceto balsámico •

Pollo(Pechuga) • Brócoli pequeño • Pimiento rojo mediano • Cebolla blanca picada finamente • Champiñones(opcional) • grande de Frejolito Chino • Col China picada • Holantao • Sillao • Vinagre de Vino Tinto • Caldo de Pollo(ya sea natural o en polvo) • Fécula de Maíz disuelta en una Cda. de Agua fría •

col (ideal akusai) reservar 1 hoja sin picar • sal del Himalaya • Agua filtrada • Zanahoria picada • Cebollas de verdeo • ajos picados • jengibre • morrón rojo • azúcar mascabado o 1 cda miel • y 1/2 T agua filtrada • Opcional 1/2 cda alga kelp (sabor a pescado) • Opcional paprika •

plantas de kale (col rizada) • pechuga de pollo • pimiento rojo • de manteca • huevos • cebolla de verdeo con la parte verde • laurel • Pimentón • Sal • Merkén • Pimienta negra

grande de trucha • cebolla blanca • pimiento rojo • tomates • zanahoria • ajo • jengibre picado • salsa de ostra • polvo de chilli • aceite 1 oliva y 1 regular • Sal y pimienta a gusto • arroz •

Col / Repollo rojo y verde • Guisantes (Arvejas verdes) • Comino • semillas de mostaza • Chile rojo • Ajo en polvo • Cilantro fresco • salsa de soja • Polvo de Cúrcuma • Curry (opcional) • Sal • Aceite

tapa de asado • sal • pimentón rojo y algo de agua • pimentón • polvo de ajo • ají molido • sal, pimienta y 2 hojas de laurel • Ensalada • repollo blanco cortado en juliana • zanahoria rallada • cebolla ralladas • mayonesa light •

pechuga o contramuslo de pollo deshuesado • col • cebolla dulce con tallo • ají rojo picante • ajo • maicena • salsa soja clara • salsa soja oscura • Pimienta negra • Aceite

Col • filetes Pechuga pollo • Pimiento rojo • Cebolla • Quinoa • Lima • Guacamole

arroz rojo • agua caliente • puerro picado • pimiento rojo picado • ajo picado • semillas mostaza • semillas hinojo • laurel • Sal • Aceite de oliva • coles de Bruselas limpias y sin pedúnculo • mostaza de dijon •

arroz redondo • caldo de pollo • carcasa de pollo • repollo • pimiento rojo • ajos • cebolleta • tomate pera • Sal y aceite • cúrcuma

Zanahorias • Col • Huevo • Harina de trigo • Sal • Pimienta • Hoja de laurel • Cebolla • Ajo • lata (400 gr) Tomate triturado • pequeño (100 ml) Vino blanco • pimiento verde y rojo •

filetes de emperador • coles de Bruselas • patatas grandes • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • tacos de jamón • Pimienta • Orégano • sal • Tomillo • aceite de oliva •