Crocante

lomo cantidad necesaria • Sal, limón, pimienta, comino y ajo picado • Harina • huevos • Sal • Leche • Agua con gas

Harina • Aceites o Aceites mezcla 80 gramos o 10 cucharada • Aguas • Sal media cucharada 20 gramos • Levadura • Azúcar 40 gramos o 7 cucharada

harina 000 • sal • azúcar • polvo de hornear • manteca • huevo • Agua

Jamón • Queso mozzarella • huevos • leche • Acelgas • Espinacas • sal • Aceite para untar la sartén • ☆2 cdas de harina de almendras☆ • ☆1 cda harina de avena☆

Harina 000 • levadura en polvo • agua • sal fina • aceite de oliva • azúcar • Harina de sémola (cant. necesaria) • Puré de tomates • orégano • aceite de oliva • sal • queso mozzarella •

zucchini • Aceite en spray

harina • Sal a gusto • Agua tibia • Aceite

garbanzos • ajo • soperas de aceite de oliva • Jugo de ½ limón • tahine (o en su defecto, una cuchara sopera de semillas de sésamo) • pimentón dulce • sal • Pimienta a gusto • garbanzos • aceite de oliva • comino • pimentón •

panchos • huevo • pan rallado • aceite para freír • sal • papa

Base crocante: • Galletitas • Manteca derretida • Crema de Queso: • Azúcar • Huevos • Yemas • Agua • Gelatina sin sabor • Agua para gelatina • Crema de leche • Queso crema •

cuadrada para milanesas • huevos • Mostaza • sal • Pimienta Negra • Ají Molido • provenzal • Nuez Moscada • Pan Rallado • Queso Rallado • Aceite en Spray o Apenas de Aceite Común

Masa de tarta de hojaldre • Manzanas verdes • Azúcar • Pasta de maní • Esencia de vainilla • Canela en polvo • Jugo de 1/2 Limón • Coco rallado • Mermelada de ciruela • Yema • Azúcar impalpable • Harina •

huevos • azúcar • 1 chorro esencia de vainilla • margarina • ralladura de limón • Jugo de 1/2 limón • harina • polvo de hornear • yogur griego sabor frutos del bosque

margarina pomada • miel • esencia de vainilla • 1 huevo + 50 g azúcar impalpable • harina • Leche c/n • Dulce de leche c/n • leche • yema • Harina c/n • Maicena a gusto • Azúcar •

Manteca (blanda) • Aceite • Mantequilla de maní crocante • Azúcar (blanca o mascabo) • Huevo • Esencia de vainilla • Harina leudante • Cacao amargo • Sal

Masa: • harina leudante • huevo • yema • manteca • tomillo • queso rallado • agua fría para unir la masa • Relleno • carne molida bien magra • huevos duros • panceta •

margarina pomada • azúcar rubia • azúcar común • huevo • esencia de vainilla • harina • polvo de hornear • sal • Avellanas c/n • nueces • Dulce de leche a gusto

avena • azúcar • huevo • vainilla (opcional) • agua o leche

Alitas de pollo • Salsa barbacoa • Vinagre de vino • Sal • Pimienta • Curry en polvo • Salsa de soja • Mostaza

harina • sal • Mayonesa • Aceite • Leche • muslos de pollo • cebollas medianas • morrón verde • zanahorias medianas • tomate • Aceite • Agua a gusto •

harina de maní • maicena • harina integral leudante • harina común leudante • huevos • aceite (yo usé de coco neutro pero pueden utilizar otro) • azúcar mascabo • esencia de vainilla • llena bicarbonato de sodio • al ras polvo de hornear

butifarra • papas • provenzal fresca (ajo y perejil) • curry ahumado

harina 0000 • polvo de hornear • sal • azúcar • Aceite • Agua • Salsa pizzera • Queso muzzarella • Orégano • panceta

papas medianas • aceite de olvia • sal

Papas • manteca • huevo • sal y pimienta • nuez moscada

harina 000 • agua • levadura seca • azúcar • poolish • harina 000 • agua • sal • Bondiola • cebollas • zanahorias • pimientos •

azúcar • agua • ciruelas • banano • kiwis • manzana • de paciencia • de amor

durazno en almíbar • gelatina sin sabor • agua • galletitas • manteca • Arándanos • Merengue suizo o a elección

Aceite de oliva • Vinagre de manzana • Mostaza de mesa • Miel • Sal • Repollo colorado • Zanahoria • Huevo duro

Avena arrollada • Harina integral • Agua (a temperatura ambiente) • Aceite de girasol • Sal • Azúcar rubia