Filetes casera

del Filet de gatuzo o brotola, salsa blanca (2 tazas), Queso roquefort

Filet de pejerrey 2 por persona, panceta ahumada, ajo com perejil picados, mozzarella cortada chiquita, queso crema, cebolla verdeo picada, de pimiento picado, Sal, pimienta, Aceite de oliva y pan rallado, Jugo de limón

arroz yamaní hervido,, filet de pescado fresco,, Tomates cherry de colores, a gto (yo le pongo un montón porque me encantan),, berenjena morada,, Semillas de Sésamo Blanco y Negro, a gto.,, Salsa de soja/ Aceite de oliva, a gto

filet de pechuga de pollo, queso cremoso, mix de semillas o pan rallado o avena, condimentos a gusto: yo usé: sal, pimienta, ají molido y cebolla deshidratada

merluza o atún, y media de leche, mostaza, Ajo en polvo y perejil deshidratado a gusto. Y pimentón, jamón y 150 de queso, Verduras varias, Zucchini, 3 zapallitos chicos, 1 batata, 1 rodaja de calabaza,, zanahoria y cebolla de verdeo

filet de merluza, berenjena (bien grande), cebolla, ají, huevo, perejil fresco, Sal saborizada-pimienta-limón-mostaza. Palillos para sujetar los rollos, queso roquefort, crema de leche (pote chico), El mismo pote (lleno de leche), Pimienta-nuez moscada

filet de merluza, huevos, ajo, Perejil picado, Condimentos , Sal fina, pan rallado, maicena

peceto, Caldo, Mayonesa, mostaza, Atún, filetes de anchoas, Crema, Alcaparras, Sal y Pimienta

filet de merluza despinado, papines andinos, boniato, condimentos varios secos y aromáticas frescas (detalle en fotos)

merluza, pimiento rojo, cebolla, ajo, Sal, Pimienta, Queso sardo, caldito de verduras, aceite, Papas noisette a gusto, limón

zapallito, , cebolla, , tomate , filete de pechuga de pollo

(Abadejo o el que prefieran), cebollas, ajo, Aceite de oliva, Sal y condimento para pescado, yemas de huevo, manteca, Jugo de medio limón, Sal

cebolla grande, morrón grande, filet de merluza que me sobró de anoche, atún, papas medianas, batata mediana, huevos, Queso cremoso

a 6 panqueques o tortillas finas, filet de merluza fresco, remolacha cocida, lechuga, jugo de limón, sal, mayonesa (opcional), aceite de girasol

filet de merluza, huevos, harina, Sal, ajo y perejil, Aceite para freír

filet de merluza sin espina, huevos batidos, Pan rallado, Perejil ajo picado, cebollas medianas, Oliva, azúcar negra

filet de merluza, planta de puerro, cebolla grande, champignones o 140g de champignones, crema de leche, Sal y pimienta, calabaza al horno, papa pequeña al horno

pan zapatilla, salsa de tomate, queso cuartirolo, jamón, filet anchoa, queso parmesano rallado

que por motivos gatunos se vuelven 250, de filetes de pescado blanco, cebolla mediana, perejil seco (mejor fresco si lo hay), sal, limón, su jugo sin semillas, pimienta negra y otra de ají molido, repollo blanco, zanahoria, chivirías chicas, huevos o gobelinos, harina y otro de leche, puerro cortado en cintas

filete de merluza despinada, provenzal, limón, Sal y pimienta a gusto, Harina para rebozar

filete de trucha, alcauciles hervidos, provoleta, Brócoli, de mayonesa, de queso crema, sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo

filet s espina, Huevo batido, Pan rallado, Salvado avena, Sal

filetes de pechuga pollense, cebolla, zanahorias rojas, melón de ajo, manotón de albahaca seca, fondo de aceite, salsa de soja fermentada, ajíes de sal, agua y vinagre propios, salchichas parrilleras propias sin grasa extra, caldo de pollo (usado para hervir un poco de papas y luego macarones, para los gatos del campo), condimento y sal, solo los ajíes, la s de soja y los caldos, con apenas sal), spaghetti u otra pasta