tomates picados, cebollas picadas, aceite vegetal, ajo machacados, hojas d oregano, plantas de coriando frescas (cilantro), pescado (cubera, perca, abadejo o robalo), agua, cangrejos crudos limpios y cortados en trozos para servir, camarones medianos pelados y desvenados (gambas), filete de pescado cortado en trozos grandes