Recetas de Jitomate asado (553)

pescado de dos kilos, Salsa o adobo:, chiles motita, chiles guajillo, chiles anchos, chile de árbol, chiles chipotle ahumados, chiles de árbol rojos secos, chiles cascabel, cebollas picadas gruesamente, ajo pelados y picados, jitomates asados

costillitas de cerdo, cortadas tamaño bocado, salsa de jitomates asados (ver receta), agua, consomé Knorr Suiza, nopales cocidos, cilantro

jitomates, cebolla, ajo, Chile serrano opcional, Tortillas, Queso fresco o el de su preferencia, Crema

cueritos lavados, jitomates saladet grandes, cebolla, nopales en trozos pequeños y cocidos, Limones, Chile de árbol asado molido (opcional), Sal

bistec de cerdo, chiles Guajillos, chiles cascabel, chiles anchos, chiles Guajillos, tomates verdes, jitomate rojos, papá, pedacitos de piloncillo, cebolla grande, ajos, knorr

xoconostles, Chile de árbol (lo que tome tu mano), jitomates rojos, de cebolla morada, ajos, Sal

soya texturizada cocida con rabos de cebolla, vinagre y sal, escurrida, seca, verdura precocida o finamente picada, cebolla grande pelada y picada finamente, chiles en chipotle chiquita, jitomates asados, buen caldo, de azúcar, sal

Tortas:, huevos batidos a punto de turrón, chía negra, aceite para freír, Caldillo:, jitomates frescos no amollados, cebolla grande pelada y limpia, ajo pelados y picados, de orégano seco tostado, Sal, Para guisar:, nopales cocidos en juliana asados con sal

nopales pelados y limpios asados con sal de grano o mar cortados en juliana, jitomate picado, cebolla chica picada, polvo de charal molido en molcajete, sal, Para Acompañar:, Tortillas recién hechas de maíz

carne de cerdo en trozos chicos, limpia, sal pimentada, pulque tierno o cerveza clara también podemos usar artesanal, epazote muy finamente picado, manteca, Sal, Salsa quebrada:, jitomates asados, chiles serranos sin rabo asados, ajo, sal, Para comer:, Tortillas de maíz recién hechas o calientes

brócoli pelado y cocido en agua de sal con un toque de vinagre de piña o madre y machacado o hecho puré, cebolla pelada y picada finamente, buen requesón con poca sal, Hierbas de olor frescas finamente picadas, chile cuaresmeño o serrano finamente picado, sal, Para capear las tortitas:, huevos batidos a punto de turrón en un bol de cristal que debe de estar en hielo, harina, Aceite suficiente para fritura profunda, sal de mar recién molida, Caldillo:

milanesas de pollo marinadas en salsa industrial y vinagre con jugo de tomate toda la noche, Aceite de oliva, Ensalada alteña:, Nopales asados , jitomates asados al horno cortados en juliana, cebolla cambray picada en fino con todo y rabo, Semillas de calabaza tostadas y saladas, comino en polvo, Sangrita roja. Chorro de aceite y tequila, Para asar el pollo seria en las brazas y poner unas virutas o pedacitos de madera de mezquite para que ahumé mejor, Para acompañar:, Tortillas de maíz recién hechas o calientes

soya texturizada hervida con vinagre, hierbas de olor y sal, exprimida y picada finamente, pulpas de xoconostles asados, pelados y sin semilla picados finamente, jitomates picados en cubitos, mango fresco picado en cubitos, piña pelada picada en cuadritos, pepino pelado y picado en cuadritos, cilantro lavado y picado finamente, papaya pelada sin semillas y picada en cuadritos, vinagre madre de piña casero, cebolla pelada y picada en cuadritos, chiles jalapeños picados finamente sin rabos ni semillas, naranja agria pelada, sin semillas y picada en cuadritos

de pollo muslo y pierna, col, jitomates rojos, chiles Guajillos, chiles cuaresmeños, cebolla, ajos, pimienta negra, knorr, papas, Sal

carnitas desmenuzadas, Chile chipotle:, chica de chiles chipotles en escabeche, jitomates asados, cebolla grande pelada, asada y picada, ajo pelados y picados asados, orégano asado, cervezas oscuras medianas, Sal, Para hacer la tostada:, Tostadas de maíz asadas, Frijolitos machacados fritos

jitomates grandes o 4 medianos, chiles jalapeños, chiles serranos, chiles de árbol, cebolla, ajo, Sal

tortillas calientes de maíz recién hechas, gruesas, salchichas asadas, chiles serranos asados, Ensalada de nopal asado que tenga jitomate, cebolla, cilantro y las verduras ralladas que usted quiera integrar

chorizo, salchichas, manteca, Chile para dorar el guiso:, chiles pasilla, chiles de árbol, chiles guajillo, jitomates grandes picados, cebolla grande pelada y picada en pedazos grandes, ajo pelados y picados, orégano asado, vinagre de piña o madre

nopales limpios y cocidos en juliana, Pico de gallo:, jitomate picado, cebolla chica pelada y picada, de cilantro picado, polvo de camarón, sal, Salsa:, jitomates asados, cebolla pelada cortada en cuartos asada, chiles serranos sin rabo asados, ajo pelados y asados

Crocantes:, puré de papa con mantequilla, camarón cocido limpio sin cola picado, verduras precocidas finamente picadas, pan molido, huevo de gallina batido con leche y sal, hierbas de olor frescas picadas, tomatillos de milpa verdes pelados y picados finamente, sal, Aceite con rajas de canela, Salsa:, jitomates grandes asados y molidos con sal

jitomates, ajo pelado, Cebolla, Chile serrano, Sal, molcajete

carne molida de res, huevos, Hierbabuena seca o fresca, Comino, Sal y pimienta, puños de pan molido (El pan es para que queden suaves), Salsa:, jitomates, ajo, cebolla, comino, chipotles

pimiento morrón amarillo cortado en tiras finas, pimiento morrón verde cortado en tiras finas, pimiento morrón rojo cortado en tiras finas, jitomate grande y firme cortado en cubos pequeños y sin semillas, zanahoria grande rallada, cebolla morada pequeña cortada en julianas finas, lechuga picada fina, chica aderezo Ranch, queso parmesano, cotija o añejo rallado, pimienta molida

maíz precocido, agua, pescado y huesos, Salsa para sazonar el pozole :, hierbas de olor picadas, chiles guajillo asados, chiles anchos asados, chiles chipotle ahumados secos, ajo pelada y picada, cebollas peladas picadas con todo y rabo, Salsa de jitomate pasilla:, jitomates asados

sopes grandes preparados, frijoles refritos, queso chico para desmoronar, Papas rancheras para embarrar:, papas grandes cocidas con sal y peladas picadas en cuadros, cebolla pelada picada finamente, jitomates picados finamente, de jocoque o yogurt natural, aceite, orégano seco, sal, Salsa de chile jalapeño quebrada:

bolillos abiertos por un lado, frijoles refritos, carnitas, pulpa de coco rallada, Cebolla desflemada en rodajas o juliana, Salsa de betabel, betabel picado, cjiles guajillo asados, jitomates partidos, cebollas cambray con todo y rabo, cebolla pelada y picada, coco rallado

Frijoles con jalapeño, cerdo, alcaparras  y aceitunas, frijoles cocidos con sal, chiles jalapeños asados picados, carne de cerdo picada y cocida, aceitunas, pulque, de alcaparras, aguacate fresca y lavadas, Sal, Hongos, setas, agua con tequesquite