Pollo a la Mario, s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

un experimento por descubrir más, los sabores de la gastronomía mexicana resultó ser un guisado muy pero muy sabroso, tienes que hacerlo queda con un espesor preciso

Pollo a la Mario, s

un experimento por descubrir más, los sabores de la gastronomía mexicana resultó ser un guisado muy pero muy sabroso, tienes que hacerlo queda con un espesor preciso

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Ingredientes

  1. 8 pzs de pollo muslo y pierna
  2. 1 pococol
  3. 7jitomates rojos
  4. 5chiles Guajillos
  5. 2chiles cuaresmeños
  6. 1/2cebolla
  7. 2ajos
  8. 7 bolitaspimienta negra
  9. 1 cucharada soperaknorr
  10. 1 kilopapas
  11. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Comenzaremos salpimentando el pollo con sal con ajo y pimienta molida

  2. 2

    Ya salpimentado lo ponemos a freír por los 2 lados

  3. 3

    Ya bien fritito lo dejamos escurrir en un plato reservando

  4. 4

    Por otra parte ponemos a asar los jitomates por ambos lados

  5. 5

    Ya asados los sacamos del sartén y los vamos poniendo en la licuadora y en el mismo sartén asaremos la cebolla los ajos y los cuaresmeños

  6. 6

    Y ai mismo asamos los Guajillos y también la col

  7. 7

    Ya bien asados le ponemos un poco de agua para re hidratar los chiles guajillos y dejamos que hierva unos 10 minutos

  8. 8

    Ahora todo esto lo ponemos en la licuadora junto con los jitomates las bolitas de pimienta y el knorr y sal al gusto y lo licuamos muy bien

  9. 9

    Ya bien licuado todo lo vaciamos en una olla para sazonar

  10. 10

    Ya que hierva ponle las papas en cubos

  11. 11

    Deja que hierva y ponle el pollo

  12. 12

    Prueba el sabor y si ya está bueno apaga el 🔥 y listo no sabes que sabor da con los cuaresmeños los Guajillos y la col uuuummmm

  13. 13
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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