15 onzas de garbanzos, enjuagados y escurridos, 15 onzas de frijoles rojos, enjuagados y escurridos, 15 onzas de frijoles pintos, enjuagados y escurridos, cebolla roja mediana, finamente picada, perejil fresco, picado, ajo, picados, limas medianas, en jugo, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, azúcar, comino, pimienta de cayena