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papas grandes, locote verde, cebolla, ajitos, Tomate, sopera de vino blanco, Pimienta una pizca y sal a gusto, Surubi serian para 4 porciones, Crema de leche, Orégano a gusto, zanahoria
La COCINERITA
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filets de atún, finos y largos, papa grande (o 2 medianas), zanahoria grande, cebollas medianas, morrón mediano, crema de leche, Perejil fresco picado (opcional), ajito (opcional), Sal (cantidad moderada), Pimienta (a gusto), miel (para caramelizar), Pimentón dulce (opcional)
40 aprox.
3 raciones
Cata ✿
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berenjena pelada y en trocitos, cebolla picada, tomate, Sal, pimienta, 1 ajito y laurel, huevos de 60 gr.c/u, Queso de rallar (sin tacc), Queso para espolvorear(sin tacc)
1 hora
3 raciones
Geraytere Monti
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