agua de cocción de arvejas partidas sin sal (importante que esté espesa) • azúcar impalpable • vinagre de manzana • esencia de vainilla (puede ser de frutilla, menta, almendra o la que tengan y gusten) • gelatina + 8 cdas agua • Bowl grande • Batidora eléctrica (mejor si es de pie) • Cuchara • Molde o moldes de silicona o plástico antiadherente