Marinera

Harina (000) • huevo • Leche • Tomate • locote • Mayonesa • Arroz • Condimentos: sal, comino, picante a gusto, ajo y limón • Carne cortada

Pulpa • comino molido • ajo grandes • pimienta negra molida • limones • Sal a gusto • PARA LA MASA : • harina 0000 • agua (también puede ser leche) • huevos • Sal a gusto • Aceite para freír

pechuga de pollo • Limón • Ajo • Leche • Orégano • Sal • Harina • huevos • Aceite

pulpa fileteada • ajos • salsa de soja • comino • limón • harina • sal • Huevo

❣️ Medio carne de primera o que sea blanda • ❣️ 1 taza de harina común • ❣️ 2 huevos 🥚🥚 • ❣️ 1 taza de agua • ❣️ Sal a gusto • ❣️Ajo (opcional) • ❣️ condimentos a gusto • ❣️vinagre (opcional) • ❣️ Aceite

Carne Magra o Carnaza de primera en filetes • harina 0000 • huevos • Agua • Sal fina, comino, pimienta y limón • Ajo triturado • Aceite para freír si es vegetal mucho mejor • Para el púre : • papas medianas peladas • limón • manteca

camarones pelados • calamares limpios • y media de arroz dorado o parboilizado • agua y si tienes caldo de pescado, mucho mejor • pimentón rojo • ajoporro o puerro • cebolla • cebollín • tomates rojos • ajo • guisantes • Aceite de oliva •

corvina o el pescado que desee • harina • huevos • Sal • Adobo • jugo de un limón • Aceite para freír

merluza • leche • Sal • Pimienta • Perejil • vinagre • harina • huevos

Harina • ajo • perejil • condimento para pez (Condipez) • Pimienta blanca • sal • Abundante aceite para freír • Postas de pescado • huevos • soda/agua con gas/ agua común

papas grandes • crema doble • huevos • Leche • maicena • Condimentos (sal, nuez moscada, pimienta, etc) • Merluza • Ajo y perejil • lata cerveza • huevos • Harina • Condimentos (sal, ajo, perejil, curry)

zapallitos medianos • huevo • Harina • Sal a gusto • Leche • Perejil • Aceite

Pechuga de pollo • huevo • Harina • Sal y condimento a gusto • Leche • Aceite

mejillones cocidos • aceite de oliva • ajo • cebollas • perejil picado • harina • vino blanco • caldo de pescado • salsa de tomate • pimentón

milanesa de pescado • Harina • Huevos • Condimentos aceite para freír

Lechuga • Tomate • Cebolla 1 mediana • Pepino • Pechuga • Harina • Sal y condimento. A gusto • Aceite para freír • Leche c/n. • huevos

postas pescadilla • huevos chicos • leche • mostaza • ajil • sal a gusto • harina • aceite para freir

Berenjena • huevos • Leche • Harina • Aceite para freír • Sal, orégano y pimienta a gusto

almejas congeladas y cocidas • garbanzos cocidos, los pelé por tema de salud • cebollas blancas en brunoise chica • tomates pelados y sin semillas en brunoise chica • puerro en brunoise chica • morrón rojo asados pelados y sin semillas, brunoise • zanahorias en cubitos. Chicos • atadito de perejil picado muy fino • pimentón ahumado • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • Aceite de oliva lo necesario •

Tallitos de acelga yo tenía solo de • Huevo • Harina • Royal • Leche • Vinagre • Condimentos, usé uno para pizza, cúrcuma y sal • Aceite para freír

acelga • Harina • Agua • Ajo y perejil fresco (opcional) • Sal • Aceite

Zapallitos de tronco • Harina • Sal y pimienta a gusto • Leche más o menos • Aceite para freír. Yo uso muy poco.Con sartén essen.depende • Pan rallado 2 cuch.ayuda a que sean más crocantes y secas. • cuch.chica de ajil

molde de torta 1 de 30cm y otro de 24 cm • Muuuchooo Amoorrr e ingenio • La ley es por cada huevo 30gr de azúcar y 30gr de harina • molde de 24 use 8 huevos 240gr de azúcar 190 gr harina 50 cacao • Molde de 30 use 10 huevos 300 gr azúcar 225gr harina 75 gr cacao • Siempre con harina común • queso crema yo usé (la paulina) • 1/2 dulce de leche repostero • 1/2 dulce de leche • galletas oreo • azúcar • agua •

brotola • limón • Sal y pimienta • Harina • huevos • papas medianas • Sal gruesa, pimienta negra • manteca • leche

Harina • acelga • Sal y pimienta a gusto • Aceite • huevo • Leche

Postas de merluza grandes • Huevos • Harina c/n • Condimentos: sal pimienta blanca, adobo y ajil • Aceite • Espinacas a la crema • cebollas blanca y • dientes de ajo