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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 1-2 TazaHarina
  2. 3 Dientesajo
  3. 1 Puñadoperejil
  4. 1 cdacondimento para pez (Condipez)
  5. 1 cdtaPimienta blanca
  6. C/nsal
  7. C/nAbundante aceite para freír
  8. C/nPostas de pescado
  9. 2huevos
  10. C/nsoda/agua con gas/ agua común

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos en un bowl la harina

  2. 2

    Aparte picamos los dientes de ajo y cortamos bien chiquito el perejil

  3. 3

    Agregamos el perejil y el ajo a la harina

  4. 4

    Agregamos el condi pez, la sal y pimienta.

  5. 5

    Le agregamos los huevos y el agua.
    Puede ser desgasificada.
    Yo uso con gas porque a la hora de freír le da Crocancia, queda muuuuucho más rico.

  6. 6

    Pasamos el pescado por la mezcla

  7. 7

    Ponemos a calentar el aceite

  8. 8

    Una vez que el aceite esté bien caliente agregamos el pescado. Fritamos hasta dorar de ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cookendi23🍹
Cookendi23🍹 @UnSaborDiferente
Montevideo, Uruguay 📍
Bienvenid@ ❤️ es un gusto recibirte con mis recetas. 👇👇 Incluso esa que te trajo hasta acá!Espero que también mi perfil sea una herramienta para ayudarte a hacer de la cocina, un momento de disfrute, que deje de ser algo cotidiano, sin sentido.Sino que una, que te motive a querer seguir investigando aromas, combinaciones, y salir de las típicas preparaciones a las que acostumbramos.Te invito a seguirme para poder seguir creciendo juntos 🥧🍝🍋#DelantalGlobal2024#Ebook20252 Medallas de Oro 🥇1 Medalla de Plata 🥈Para los juegos globales de Uruguay🇺🇾
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