Matequilla

matequilla de maní casera o comprada • huevo chico • azúcar mascabo o común • manteca pomada o aceite • harina 0000 • polvo de hornear • dulce de leche repostero • cdas chocolate derretido

Harina de trigo • Cacao • Bicarbonato de sodio • Polvo para hornear • Matequilla derretida • Azúcar rubia • Azúcar blanca • Huevos • Leche • Escencia de vainilla • Chips de chocolate (mitad para la masa y mitad para poner encima)

puerros • harina • huevos • yemas • matequilla • leche • crema de leche • manteca • aceite • nuez moscada • Mantequilla y harina, cantidades necesarias para untar el molde

harina arroz • harina panificable • leche entera • azúcar • yemas de huevo • levadura fresca • esencia vainilla • sal • Aceite oliva o girasol para freír • matequilla

huevos • Azucar • aceite de girasol u oliva • Esencia de vainilla • harina de trigo o reposteria • leche • levadura quimica • matequilla

chile poblano • cebolla • crema • maíz • consomé • huevos • Queso • Oaxaca • Aceite • matequilla

Papa • Calabaza • Tomate • Morón • Salchicha • Aceite de oliva • Romero • Albahaca • Tomillo • matequilla • aceite en aerosol

Para la masa: • matequilla (temperatura ambiente) • levadura • huevo • azúcar • harina leudante • leche tibia • vainilla y sal (al gusto) • Para el relleno: • matequilla • azúcar • canela en polvo •

boniato • harina • levadura fresca • leche • colmada de matequilla • huevo • cucharada sopera, bien colmada de mantequilla • azúcar • Sal • azúcar de colores para decorar • fruta glaseada para decorar

ralladura de limón • harina • fécula de maiz (maicena) • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • matequilla blanda (pomada) • azucar • yemas de huevo • esencia de vainilla • coñac (se puede obviar si hay niños) • dulce de leche o Nocilla/Nutela • coco rallado

triple Harina • agua • matequilla • azúcar • Sal • Pimienta

plátano cocinado • sal • queso • matequilla • aceite

Cebolla • Tomates • ajo • Pimiento verde y rojo • Perejil • Especies al gusto aceite de oliva • Hojaldre pero fresco • Matequilla sal

huevos • cebolla • ají • sal • pimienta • aceite • matequilla • plátanos

harina • harina para hotcakes • leche con cafe • azucar • vainilla • royal • bicarbonato • sal • huevos • mantequilla a temperatura ambiente • maizena de nuez • Ingredientes del almibar •

Para el bizcocho: • azúcar • Huevos (yo uso XL) • Nata líquida • Harina • Matequilla (derretida y tibia) • La ralladura de 1 y 1/2 mandarina grandes (son ideales las mandarinas de zumo) • Levadura en polvo • sal • Para la crema de café: • yemas de huevo (xl) • Café soluble (o sea... el nescafé de toda la vida) •

cobolla perla brunoise • ajo repicado • aceite de oliva • vino blanco • arroz arbóreo o paellero • fondo de ave • crema de leche • matequilla fria • queso parmesano • sal y pimienta

yogures • huevos • azúcar 480 gramos • aceite o su peso en mantequilla yo lo hago mitad y mitad 240 ml o 200 de mantequilla • harina 540 gramos • levadura • matequilla y harina para el molde

PARA LA BASE: • Galletas tipo Maria dorada • matequilla • miel • PARA EL MOUSSE DE TURRON: • leche • turron jijona {del blando} • azúcar • nata liquida para montar muy fria • gelatina neutra • PARA EL GLASEADO DE CHOCOLATE: • nata liquida de montar •

para preparar los Cupcakes Dr. Oetker • matequilla • leche o agua • huevos • Para la buttercream de chocolate o frosting • leche fría o nata para montar • El polvo para los cupcakes, el azúcar, la levadura, etc. vienen en el envase junto a las bolitas para decorar y los papeles para los cupcakes

harina de fuerza • azucar glass 0 30 gr y 40 del invertido • matequilla • leche • huevos • sal • levadura fresca o un sobre de la seca (maicena) de pandero • huevo para pintar • Azucar para espolvorear • Cerezas para adornar (opcional) • Chocolate negro, con leche o balnco para rellenar (opcional )

PASTA FILO • CABELLO DE ANGEL • AZÚCAR • ALMENDRA PICADA O RRALLADA • MATEQUILLA FUNDIDA

couscous de 1kg • pollo mediano entero • calabaza, 400 calabacín • nabo • zanahorias • col de bruselas • cebollas • tomates • garbanzos (conserva) • perejil • cilantro • guindilla picante •