Polenta cocida y fría, Harina de trigo sarraceno, Harina de lino, Huevo, Aceite, Sal, pimienta, cúrcuma y pimentón a gusto, Calabaza cocida (de preferencia al horno), Choclo amarillo en granos (1 lata, escurrida), Muzzarella, Huevos duros, Huevos (ligue), Queso Muzzarella extra para gratinar