Ossobucos

osobuco • cebolla • zanahoria • locote (morrón) • ajo • tomates • Choclo • Cebollita de verdeo (ciboulette) y perejil • agua, sal y aceite

papas • zanahorias • zapallitos verdes • cebollas • laurel • de repollo • ataditos de espinacas • mazos de acelga • tomates • remolacha • batata • ossobuco •

carne (espinaso /osobuco) • Zapallo • Cebollitas de verdeo • Kuratu o cilantro • Zanahoria • Sal • Orégano • harina de maíz • harina común • aceite • Queso • Sal

osobuco • ajo • cebollas • morrones rojo y verde chicoos • zanahoria • tomates • zapallito verde • zapallo • papa • harina de maíz

carne (osobuco) • tomate • cebolla • zapallo • morrón verde • Arroz o fideo a elección • Orégano, ajo, perejil y comino • papa

Osobuco • Zanahorias • Apio • Cebollas • Papas • Cerveza Rubia/Negra • Tomates Peritas

puchero osobuco • zanahorias • cebolla • morrón verde • zapallo cáscara de hierro • cebollita de verdeo • ajos • condimentos: orégano, pimentón dulce, noez moscada y comino • sal • fideos tallarines

Para el osobuco: • Osobuco • Zanahorias • Cebollas • ajo • Vino tinto • Puré de tomate • Agua o caldo • Harina • Aceite de Girasol o maíz • Sal • Pimienta •

osobuco de cerdo o de vaca • pimiento • cebolla grande • ajo • Orégano • laurel • Pimienta blanca • lata de tomate • pimentón

cebolla • papa • zapallito • zanahoria • caldito de verdura • de osobuco • Arroz

Morrón • Puerro • Perejil • Zanahoria • Cebolla • Aceite • o más kilos Ossobuco • Ravioles • Arvejas opcional • Chimichurri en polvo • Comino • Pimienta negra y blanca •

osobuco con mucha carne • cebollas grandes • pimiento rojo • pimiento verde • Ajo puerro • harina • ajo • aceite • Sal • pimienta • orégano • Preparar caldo, con agua y caldo de carne •

cebollas • Morrón rojo • Morrón verde • Ajo • Zanahoria grande • Papa • Arvejas • osobuco • Puré de tomate

Osobuco • Harina común • Grasa de pella • Vara de verdeo grande (70g) • Cebollas medianas (670 g) • laurel • ajo • Chorizo de cerdo (3 bombón o 1,5 comunes) • Vino tinto malbec • Tomate triturado • Papas medianas (580g ya peladas)* • Batatas medianas (400g)* •

Cebolla Grande (en cubitos) • Morrón (en cubitos) • Osobuco de Oveja • Pulpa de Tomate • Aceite • Agua con 1 Caldo de Carne • Arroz • Arvejas • Choclo • Papas en Cubos Grandes • sal y condimentos (a gusto) • Ajo picaditos chiquito. Opcional

Osobuco de res • Grasa de cerdo • Sal entrefina • Cebolla medianas (picadas en cubitos) • Zanahoria medianas (ralladas grueso) • Agua caliente • Puré de tomate • (picado) Orégano fresco • (picadas) Albahaca fresca

grandes de osobuco • fideos largos (spaghetti o tallarines) • cebolla mediana picada • morrón rojo picado • morrón rojo picado • ajo picados • tomate triturado • extracto de tomate (opcional) • laurel • pimentón dulce • Sal y Pimienta a gusto • aceite •

maíz amarillo • osobuco • chorizos • cuero y colita cerdo • zapallo cabutia • cebolla 🧅mediana • sal • agua (ajustar según el gusto) • perejil fresco • cebolla de verdeo • orégano deshidratado • albahaca deshidratada

Masa de panqueques • Espinaca • Ricota • Ossobuco • Cebolla • Tomate triturado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Queso rallado

ossobuco • dientes de ajo • perejil • albahaca • cebolla • morrón • cebollas de verdeo • puerro • papas • zanahorias • boniato, • sal •

Bifes de osobuco • Morrón verde • Morrón rojo • Zanahorias chicas • Cebolla grande • Papas chicas • salsa de tomate • perejil • extracto de tomate

Osobuco • Lata Tomate Perita • Cartón de Puré de Tomate • Cebollas medianas • Ajo • Caldo en Polvo sabor Carne • Pasta de Tomate Concentrado • Aceite - Orégano - Ají Molido Picante - Pimentón • Para el puré • Papas grandes • Leche • Manteca •

Osobuco • cebolla grande • Ajo • ají rojo • ají verde • pack puré de tomates (520 gr.) • vino tinto, blanco o vermouth • Agua 3/4 aprox. de el contenido del pack de puré de tomates • Especias utilizas: sal marina-pimienta blanca molida-pimentón dulce-albahaca deshidratada-laurel-cúrcuma • Fideos a tu gusto, pasta seca, fresca, guiseros 🍲, tallarines 🍝, espaguetis 🍜, canelones 🫔 etc.., etc... Pasta rellena/Arroz 🍚/Carnes 🥩 Pollo 🍗…😋😋👏❤️

Osobuco de vaca (aproximadamente entre 6 y 8 piezas) • pimiento verde • cebollas • papas • batata • zanahorias medianas • vino blanco de caja • ajo • romero fresco • Sal, pimienta, ají y pimentón a gusto

osobuco con hueso • papas • calabaza • nalga u otro en cubitos • panceta ahumada • cebollas • morrón rojo • morrón verde • ajo • lentejón remojados • agua caliente • Salsa de tomate (usé extracto de tomate)

osobucos • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • sal • aceite • zanahoria • dientes de ajo • Vino blanco • papas • trozo de calabacín

Osobuco • Papa • Cebolla • Pimiento rojo • ajo • Pimiento verde • Vino tinto • Crema de leche • Caldo, sal, pimienta, ají • Leche • Harina

Osobuco • Aceite • Cebolla mediana • Zanahoria • Morrón • Sal • Pimienta • Pimentón (dulce o picante a gusto) • Caldo casero o en cubitos y agua caliente cantidad necesaria