papas blancas, cortados rústicas • zanahoria en rodajas • puerro en brunoise chica • Perejil picado fino un añadido • ajo machacados • Puré de tomates 🍅 • morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise chica • Sal lo necesario • Pimienta negra recién molida • Hierbas secas, orégano, tomillo, albahaca y laurel (3 hojas chicas) • Aceite lo necesario • Agua caliente lo necesario •