Pibil

pechugas de pollo, pibil, atado de espinaca, crema de leche, Sal y pimienta a gusto

pierna de cerdo, cebolla blanca, ajo, vinagre blanco/ un chorrito, achiote (150 gr), jugo de naranja (puede ser de caja pero si es natural, mejor😋), agua, Pimienta, clavos de olor, laurel, Orégano, Sal

cabezada de lomo de cerdo (aproximadamente 1, 5 kg), pasta de achiote, El zumo de 2 naranjas, El zumo de 1 limón, vinagre, vino blanco, laurel, Pimienta negra, canela molida, ajo, Sal, aceite

Pierna de puerco (en cuadros grandes), Jugo de naranja, achiote (50 gr.), ajo, sal

/2 kg de cabecero de lomo o aguja, pasta de achiote, zumo naranja, zumo de limón, vinagre vino blanco, canela, comino, pimienta negra, sal, AOVE, ajo, laurel

filetes de salmón sin piel y en cubos, pasta achiote, Zumo 1 naranja y ralladura, Zumo 1 limón y ralladura, cebolla blanca, ajo, semillas de comino, semillas de mostaza, clavo, chile de árbol, pimienta, tequila reposado

cochinita pibil, guacamole, nachos tex-mex, queso para gratinar

pechuga de pollo partida en 4 con piel, bien limpia, achiote de su preferencia, naranjas, si son agrias mejor. El jugo, jugo de limón, vinagre blanco, clavo, 4 pimienta negras, ½ cuchara de comino y de orégano, Sal, Agua a consideración, Zanahoria rallada, más o menos 5 o 6 piezas, pero este es opcional

cabezal de cerdo, orégano seco, naranjas, comino molido, pimentón picante, vinagre de manzana, Pimienta negra-roja, gotas Tabasco, Sal de ajo, sal, aceite, tortillitas de maíz

Cabeza de lomo o carrillada de cerdo, Achiote, Chile chipotle polvo, Zumo de 1 naranja, zumo de 1/2 limón, Cilantro, Comino, cebolla, ajo, aguacate, Gajo de lima, Gambón

cerdo, naranjas, limones, pasta de achiote, ajo, pimientas, comino molido, vinagre, chile, canela, sal, vinagre

lomo de cerdo, Cilantro, Maíz tostado (opcional), Tortitas de maíz, Achiote, canela, Pimienta negra en granos, Laurel, Comino, Clavo, Naranja en zumo

Pechugas de pollo o muslo, Pasta de achiote, jugo limón 🍋, no jugo naranja 🍊

cebolla morada grande, chiles habaneros, aceite de oliva, vinagre blanco, pimienta negra, orégano seco, limón

solomillo de cerdo de 500 gramos 🍖, naranjas 🍊🍊, limón 🍋, limón verde o lima, achiote, chile ancho 🌶️, mantequilla 🧈, Cilantro, ajo 🧄🧄, Tortillas, Guacamole 🥑, laurel

Cabeza de lomo (carne de cerdo), Axiote, Ajo, Limones (sólo el jugo), Plátano, Sal, Cebollas moradas, Chiles habaneros, Limones, Sal

Pechugas pollo de corral (hervida), Cebolla grande (en pluma), Ribeiro, Aceite de oliva virgen extra, Cebolla encurtida con limón, Cáscara de sandía picante, Pasta de achiote , Naranja (zumo) , Limón (zumo) , Ajo , Orégano , Pimienta negra

filetes pollo, tomates naturales, naranjas (para zumo en la pibil), Cilantro, Lima (para el zumo en la pibil), Cominos, Pimienta negra, Cebolla morada, Tortas para burritos

Pico de gallo (tomate, pimiento, cebolla, lima, cilantro), Carne de cerdo, tortillas de maíz, chile (opcional), pasta de achiote, cebolla, zumo de lima, hojas de cilantro, sal

pechuga de pollo, axiote, jugo de naranja, Pimienta, Sal, plátano, vinagre de manzana, agua, chiles habaneros, zanahoria, cebolla, betabel

plátano, pasado por la flama para ablandarlo, pierna de cerdo, pasta de achiote, jugo de naranja, dulce, vinagre blanco, comino en polvo, orégano seco, pimienta blanca, pimienta negra, canela, pimientas enteras, molida, ajo, exprimidos

carne de cerdo - pernil o lomo bajo, cebolla tierna (100 gramos), vinagre de vino, Zumo de mandarina, pimentón dulce, comino en polvo, pimienta molida, pasta de achiote, sal, manteca de cerdo, aceite de oliva, ajo (20 gramos)

berenjena pequeña sin cáscara y rallada, El tallo de 1 coliflor pequeña lavado y rallado, cebolla blanca pequeña cortada en julianas, cebollas morada pequeña cortada en julianas, El jugo de dos limones pequeños, mostaza, achiote, Ají en polvo, comino, salsa soya, miel, pasta de tomate

pierna de cerdo, de barrita de achiote de 100 gr, jugo de naranja agria, vinagre blanco, ajo, orégano, sal de grano (o al gusto)

pechugas, cebolla, ajo, pasta de achiote, tomillo, orégano, comino, canela, pimentón, vinagre, aceite, vino blanco

sal recaudo rojo DULZAL, achiote, jugo de naranja agria, agua, comino molido, hojas de laurel, manteca de cerdo fundida, lomo de cerdo, hoja de plátano, habanero, cebolla morada fileteada, jugo de limón

soya texturizada, hidratada, naranjas, su jugo, limón, su jugo, achiote, vinagre de manzana, orégano, pimienta y comino, miel de abeja, jitomates asados, sal, vástago (plátano), limpias y asadas

lomo, Sazonador cochinita pibil, Aguacate, Tomate, Cebolla roja, Lima, Tajín, Queso rallado, Tortillas