Poolish

harina, agua (#o 700 si es prepizza), sal, levadura seca, Aceite, Poolish

harina, gr.de agua, gr.de levadura seca

agua, levadura fresca, miel, harina 000, sal , mozzarella, queso azul , peras, panceta ahumada, nueces, miel, pimienta negra recién molida

harina, agua, levadura fresca (4 levadura seca), azúcar, sal (6 g), aceite de oliva u otro, salsa de tomate, mozarela, queso azul (no mucho porque es fuerte), jamón, apio, nueces (opcional)

Masa, harina, agua (máximo), levadura fresca, azúcar, sal, aceite, harina (se restan del total), agua (se restan del total), levadura fresca, salsa de tomate, mozarela

Poolish realizado el día anterior, harina 000, sal, levadura seca, agua

Poolish preparado con 100 grs de harina, harina 000, levadura seca, agua, sal

harina 000, agua, levadura fresca o 3 g de levadura seca

harina 000, levadura fresca, cerveza rubia, agua, sal, extracto de malta

Harina 000, Agua, Levadura Fresca, Aceite Oliva, Harina 000, Agua, Levadura Fresca

Para el poolish:, Harina 000, agua, Levadura, Para la masa:, Harina 000, Poolish, Agua, Sal

harina, agua, levadura, harina integral, harina común, agua, leche, miel, azúcar, levadura seca, sal, manteca pomada

harina 000, agua templada, levadura fresca, harina, levadura fresca, azúcar, sal, aceite, Aprox. agua tibia, nueces, pasas de uva

Tang zhong: 2 cucharadas al ras harina + 125 ml agua, Poolish: 100g de harina 000 + 100 ml agua + pizca levadura, harina 000, a 20 gr levadura fresca, a 200 gr azúcar, según el gusto, Ralladura de dos cítricos o 1 cucharada agua de azahar, manteca, o margarina o aceite, leche tibia, Relleno a gusto (pasas de uva, fruta abrillantada...), harina extra para el amasado

Poolish: • 25 g de levadura fresca o 10 g seca, harina, agua tibia, azúcar, Masa:, harina 0000, leche tibia, aceite, sal

Para el Poolish, harina 0000, agua a temperatura ambiente, levadura instantánea, agua ambiente, poolish, levadura instantánea, azúcar, sal, harina 0000, Salsa de tomate a gusto, Orégano a gusto

Harina 000, Agua, Levadura fresca, Agua, Poolish, Harina 000, Aceite de oliva, Aceitunas negras picadas, Levadura fresca u 8 gr levadura seca, Sal

harina 000, leche tibia, levadura fresca, harina, azúcar, grande edulcorante líquido, huevos, leche tibia, manteca a temperatura ambiente, esencia de pan dulce/agua de azahar o ralladura cítrica, levadura fresca, pasas de uva

Harina 000, Agua, Levadura Fresca - 2 g Levadura Seca, Poolish, Harina 000, Leche, Azúcar, Sal, Levadura Fresca - 2 g Levadura Seca, Aceite girasol

PREFERMENTO O POOLISH:, Levadura fresca (10 gr. de levadura seca), azúcar, Harina (del total), agua tibia, MASA:, Harina integral, aceite (Usé de girasol), sal, agua tibia aproximadamente, Semillas y huevo o agua (opcional)

Harina 000, agua, levadura, azúcar, sal, masa madre o poolish, grasa vacuna, margarina, Harina 0000

harina de fuerza, agua, levadura seca, harina, agua, Poolish, levadura, g.sal

harina 000, leche, extracto de Malta (si no tienen pueden usar miel), Poolish, sal, agua, levadura fresca

levadura fresca, agua, harina 000, harina 000, levadura fresca, agua tibia, sal

Poolish =fermento, Harina 000 , azúcar, huevos, Ralladura de limón a gusto esencia de vainilla , Dulce de membrillo a gusto o el que desee, grasa

Harina 000, Azúcar, Huevos, Ralladura de limón a gusto, Esencia de vainilla a gusto, Grasa, Poolish:, harina, agua, levadura fresca o 3 gramos de levadura seca