Para el arroz: 1 coco, 1 1/2 lb de arroz, sal al gusto, 2 cucharadas de azúcar, Para la carne: 1lb sobrebarriga gruesa, 1/2. Tomate rojo, 1/2 cebolla roja, 1/2 cebollín (cebolla larga), 2 ají topito, mostaza, salsa para carne, ajo, sal (todo al gusto), Para la ensalada: 1/2 lechuga, 1 tomate rojo y 1 cebolla blanca, Para la vinagreta: 3 dientes de ajo, 1 huevo, cilantro al gusto, 1/2 cdita sal, 3 cucharadas azúcar, 1 taza vinagre blanco y 1 taza aceite (de tu preferencia)