Dakdori tang (Guiso picante)

Paso a paso
- 1
Preelaboración: Hacer el caldo de algas, para ello poner en un cazo el agua y cuando rompa a hervir incorporar las algas, bajar a fuego medio y cocinar durante 20-25 minutos, colar el caldo, apartar. Cortar la toda la verdura en mirepoix, chascar la patata. Pelar y trituras el jengibre para hacer el puré, retirar.
- 2
En un bol mezclar todos los ingredientes del marinado.
- 3
Despiezar el pollo, sólo usaremos las pechugas, troceadas, y los muslos, despellejar y apartar. Con el resto del pollo podremos hacer un fondo de ave o cualquier otra elaboración. Incorporar el pollo al marinado.
- 4
En una olla poner el pollo marinado e incorporar el caldo de algas sin terminar de cubrir el pollo. Dejar que hierva, y tapar durante 25 minutos. Incorporar toda la verdura, añadir agua hasta que cubra, dejar que hierva. Añadir pimentón picante. Tapar y cocinar hasta que la patata esté blanda. Apagar fuego, dejar reposar 15 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :) Leticia Gomez -
-
Guiso Koreano de Ramen
La comida coreana es una gastronomía desconocida para muchos. Cuando buscamos encontramos muchos platos pero basicamente son siempre los 8 o 9 mas famosos, cierto es que son exquisitos. Encontraras en ellos un gran abanico de colores y sabores, pero seguro que te has preguntado alguna vez que es lo que comen diariamente, nosotros no comemos cocido todos los dias.Este es uno de esos guisos poco convencionales de su cocina, cierto es que no podian faltar sus fideos y su famoso aliño picante sabido es que son una seña de identidad.El origen de este plato asi como otro muy similares se remonta a la hambruna posterior a la guerra de las dos coreas 1950-1953, donde para poder comer, todo entraba en la olla.Descubriras una manera diferente de comer los famosos fideos así que, no dejes de probarlos cuando tengas ocasión. FOOD&COOKING! -
Guisado de macarrones con un toque picante
Puedes hacerlo normal quitando la pimienta y la cayena molida y poniendo pimentón dulce y una cucharada sopera de tomate.También pudes utilizar morcilla de cebolla envés de chorizo negro A mí me gusta más con morcilla pero como no tenía use chorizo negroSamanta Santiago
-
Guiso de garbanzos encebollados con toque picante
Es un puchero de garbanzos y verduras pero pasados luego por sartén para darles un toque diferente. Luz -
-
-
Guiso de pimientos de padrón
Es bueno comer arroz, se puede utilizar para bento.Pimientos de padrón es popular en verano, cocino todas las semanas.Es tan fácil, así que trata de cocinar.https://chicoreceta.work/https://www.instagram.com/chicoreceta/ chico -
🔥Guiso de tofu y seitán con crema de brócoli (picante🔥)
Sigo con ganas de adaptar recetas a la (slow cooker) y animar a alguna mami a cocinar lento, sano y rico... Mónica -
Guiso de arroz
Quién no ha comido un guisito de arroz en invierno, incluso en verano, porque parece que nuestra cocina no es cocina si no se ha hecho en ella un simple y riquísimo guiso de arroz. Comparto con ustedes mi manera de prepararlo. Gabriela Diez -
-
-
-
-
Guisote de nabos
Tengo un gran cariño y guardo entrañables recuerdos de ésta receta y por nada del mundo la quisiera perder...era el guisote de mi padre....su receta. Cuando llegaba el invierno lo preparaba como si de un ritual se tratara, sobre todo cuando empezábamos con los constipados....decía que era un remedio para ellos. Cuanta razón llevaba...El nabo tiene propiedades pectorales y ayuda a tratar la congestión del pecho. Contiene selenio y vitamina "E" que estimula el sistema inmune. Está comprobado que una dieta rica en crucíferas como el nabo tiene un efecto protector frente a diferentes tipos de cáncer. Con un alto contenido en vitamina "C" es antioxidante y antienvejecimiento. La cebolla y los ajos que la acompaña también están indicados para prevenir catarros y problemas bronquiales. Mayte Fuentes Garcia -
-
Guiso de pulpo. Pica pica de pop
Plato típico de Mallorca. Se suele hacer de sepia yo hoy lo he hecho con pulpo mallorquín que es más pequeño. El nombre de pica pica es por el toque picante del plato. En muchos bares de la isla es frecuente encontrarse y con ello se hace el variado, para merendar a media mañana (almuerzo). Es un plato realmente delicioso...🤤 gar&cia -
Guiso de azuki, verduras y soja texturizada
Me encantan los platos de cuchara y los tomo tanto en verano como en invierno aunque, hay que reconocer que cuando hace frío entran mucho mejor. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
-
-
Habas guisadas con chorizo picante
Las habas son unas legumbres ricas en vitaminas, minerales y proteínas que debemos añadir a nuestra alimentación para mantener una buena salud. A la receta de hoy para darle un poco de chispa y sabor le he añadido un poquito de chorizo PICANTE y un huevo frito. Se trata de una receta tradicional, económica, sencilla y muy rica.#delantaldorado Hoy Cocino, RICO RICO. -
Tortilla guisada
Es una receta de tortilla guisada con mucha tradición en mi casa, muy rica.Es una receta que viene de generación en generación y nos chifla a toda la familia. cantarina66 -
Tortilla guisada
#LasRecetasdeCookpad#sopadeletrasEsta receta la hacía mi abuela cuando llegaba el frío, si sobraba tortilla de patata o, simplemente, te apetecía comer la tortilla de otra forma, guisándola en un caldo de verduras. Gloria Bueno -
-
Guiso de Salsa de pava o pollo con pelotas murcianas
una salsa típica de nuestra tierra, y riquí# familiar de una prima de mi madre, ANITA. penchi briones garcia -
Guisado de conejo (a mi manera)
Una receta también muy fácil con algunos puntos diferentes "con especias pasas y ciruelas (secas)".Quedará con un punto diferente. Probarlo, está riquísimo Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez -
Guiso de fideos
Un plato tan sencillo como rico, un guiso de fideos hélices con vegetales (tirabuzones), con daditos de patatas y de zanahoria y trocitos de carne magra de cerdo (jamón). Gabriela Diez -
Tortilla guisada
Receta fácil con resultado riquísimo especialmente para cuando quieres variar de la típica tortilla de patata. misesma -
-
Col (repollo) guisada
El vídeo pueden encontrar aquí :) https://www.youtube.com/watch?v=E4hmvoPdj8I Las Delicias de Elena
Más recetas recomendadas
Comentarios