Tya's Kitchen

putih telur • air jeruk nipis • sp • gula pasir • tepung protein sedang • tepung maizena • vanilla cair • margarin (cairkan) • pasta mocca

ikan kembung (bersihkan dan beri perasan jeruk nipis) • santan kara • air matang (kurang lebih) • serai (geprek) • daun jeruk • minyak utk menumis • gula • garam • kaldu ayam bubuk • arang (jika menggunakan panggangan manual) • bawang merah • bawang putih •

ikan tongkol • tahu putih • santan kekentalan sedang • serai (geprek) • daun salam • kapulaga • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • cabe merah keriting

dcc • minyak sayur • margarin • telur • gula pasir butiran halus • tepung terigu • coklat bubuk kualitas bagus • Topping

daging kambing • minyak sayur • daun jeruk • asam jawa • garam • kecap manis • tusuk sate • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • kemiri •

ayam • kecap manis (untuk olesan) • minyak sayur (untuk olesan) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar

biskuit marie susu / marie regal (hancurkan) • margarin cair • susu cair UHT (sy 1,5 sachet dancow bubuk dan diberi air) • keju parut • sampai 4 sdm maizena • gula pasir (sesuai selera) • vanilla essence • susu cair (saya 1 sachet dancow bubuk diberi air) • dcc (cincang) • margarin

telur utuh • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • garam • vanili • minyak sayur • dcc • SP • buttercream • selai blueberry (sesuai selera) • serutan Dcc •

daging durian • gula pasir • santan • garam • tepung protein tinggi • gula pasir • ragi instan • margarin • susu bubuk • telur • susu cair (tuang secara sedikit sedikit dulu) • paper cup

baby crab • kerang kupas • jagung (potong2) • bawang bombay (iris) • telur • serai (geprek) • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe (utk rebusan) • saus tiram • saus tomat •

ayam • santan kara (65ml) • air • gula merah • serai (geprek) • daun salam • atau 5 lembar daun jeruk • kapulaga • bunga lawang • gula garam (opsional) • bawang merah • bawang putih •

ayam (tanpa ceker dan kepala) • gula merah (sisir) • kecap manis • serai (geprek) • air • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • cabe merah keriting

tepung beras • kacang tanah • air matang (kekentalan sesuai selera) • kara @65ml • telur • daun jeruk (buang tulangnya lalu iris) • garam dan kaldu bubuk • minyak (utk menggoreng) • bawang putih • kunyit • ketumbar • kemiri

tepung protein rendah • margarin • coklat bubuk • telur • gula halus • baking powder • garam • ceres • chocochips • paper cup

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • telur kocok lepas + susu cair timbang hingga 170 gram • gula pasir • ragi instan • margarin /butter • garam • Dcc • selai blueberry • ceres • Susu cair (sebelum di oven) • Margarin/butter (sesudah dioven)

kepiting bakau (bersihkan sikat2 lalu belah 2 bagian) • jagung (potong2) • daun bawang (iris) • telur • bawang bombay (iris) • saus sambal extra pedas • saus tiram • saus tomat • gula garam • serai • jahe (utk direbus bareng kepiting) • lengkuas •

atau 4 bungkus mie instan • ayam beserta tulangnya • daun bawang (potong2) • sawi (potong2) • kecap manis • gula merah • gula pasir • garam • lada bubuk • serai geprek • daun salam • lengkuas •

daun ubi/daun singkong petik batangnya • kelapa parut (santan kekentalan sedang • kecombrang (iris) • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • jahe • kunyit • kemiri •

ayam suwir (yang udah diungkep terlebih dahulu) • jamur tiram • daun kemangi • daun bawang (potong2) • serai ambil putihnya geprek • cabe merah besar (iris) • daun pisang • tusuk gigi • cabe merah besar • cabe rawit (jgn dihaluskan semua, sisakan beberapa) • bawang merah • bawang putih •

tepung protein rendah • kuning telur • blueband cake n cookies • gula halus (sy gula yang di blender) • susu bubuk full cream • selai nanas (resep ada di sebelumnya) • Olesan (campur jadi satu) : • kuning telur • minyak • SKM