গ্রাম কুমরো ছোট করে কাটা • গ্রাম আলু ছোট করে কাটা • টেবিল চামচ আদা বাটা • টে কাচালঙ্কা • স্বাদ মত নুন • টেবিল চামচ চিনি • চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • চা চামচ জিরে গুঁড়ো • চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো • চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো • টেবিল চামচ সরষের তেল • টেবিল চামচ ঘি •