Imagen de portada de Fio 🌸

Fio 🌸

@malavitacocina

Montevideo URUGUAY

23 años
Leonina ♌ 8 de Agosto
Mi antiestrés es la cocina 😍🌷🎂

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Fio 🌸

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Masa para empanadas

harina 0000 • Sal • levadura instantánea • aceite • agua caliente • huevo
- 30 min
- 120 raciones
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Tortas fritas

harina • leche • grasa caliente • royal • huevo • Sal • Grasa para freírlas • Harina para amasar
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Pizzas

harina 000 • levadura en polvo • Sal a gusto • huevo • aceite • Salsa para pizza
- 5 pizzas
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Croquetas de arroz

arroz crudo • cebolla • morrón • zanahoria • Orégano, adobo, pimienta a gusto • Sal • pan rallado • huevos • Aceite para freír • harina 3 cdas de aceite 1 taza de leche
- 50 u
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Tapas para torta de fiambre, atún, puerros, etc

harina • huevos • y media de leche • polvo de hornear • Sal a gusto • Harina c/n para amasar
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Bizcochuelo para decorar🎂

harina • azúcar • huevos • polvo de hornear
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Bizcochuelo de café

harina • café en polvo • azúcar • huevos • polvo de hornear
- 30min
- 15 raciones
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🥧 🍋 Lemon Pie 🍋 🥧

Masa: 250gr harina leudante • almidón de maíz • manteca • huevos • azúcar impalpable • Esencia de vainilla • Relleno: 300 cc agua • almidón de maíz • harina • Jugo de 2 limones • Ralladura de limón • azúcar •
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Torta nutritiva 🤤

harina • azúcar • remolachas • zanahorias • naranjas • aceite • soperas de polvo de hornear • huevos
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Pan de espinaca 🌱🍞

espinaca • harina • aceite • leche • Sal • grandes de royal • ajo molido • queso rallado • huevos
- 40 Min
- 2 panes
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Omelette de arroz al horno

arroz • tomates • zanahoria grande • cebolla • morrón rojo • morrón verde • huevos • Pan rallado • Aceite
- 9 raciones
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Torta de fiambre

harina • polvo de hornear • Sal a gusto • mozzarella • jamón • huevos • leche
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Peceto a la mostaza y mozzarella

peceto • mozzarella rallada • mostaza • Pimentón • Adobo • Sal • Aceite
- 90 min
- 8 a 12 racione
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Matambre a la leche

matambre • leche • queso rallado grueso • huevos • Sal • vinagre de alcohol
- 1.5hr
- 6 raciones
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Pan trenzado de queso y ajo

harina • de levadura en grano • Sal • queso rallado • ajo • huevo • aceite • y media de agua caliente
- 1 hr
- 2 panes
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Tarta de coco florentina

coco rallado • galletitas María • azúcar • manteca derretida • dulce de leche • huevos
- 45min
- 8 raciones
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Cazuela de lentejas

lentejas • chorizo colorado • panceta • pulpa de tomate • cebolla • morrón rojo • morrón verde • Orégano • Sal y pimienta • Aceite c/n para saltear
- 45min
- 8 raciones
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Arroz con Leche, y dulce de leche a la Uruguaya ✊

arroz • leche • yemas • dulce de leche • azúcar • Cáscara de limón • Canela
- 12 raciones
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Masas secas amors 💙

harina 0000 • soperas de polvo de hornear • manteca pomada • azúcar impalpable • huevos • clara • almidón de maíz • chocolate cobertura
- 2hs
- 50 u
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Tarta de zapallitos

zapallitos medianos • cebolla grande • morrón rojo • morrón verde • zanahorias medianas • huevos • harina leudante • leche • Sal, pimienta a gusto • aceite • Queso rallado