Fifi Sukmawati S

butter (bisa dimix dengan blue band) • kuning telur + 1 telur utuh • tepung terigu • maizena • susu bubuk • keju edam (me, 150 gr karena tidak suka terlalu asin) • vanilli • Keju cheddar secukupnya utk hiasan • Kuning telur utk olesan

Dark Cooking Chocolate • butter • minyak goreng • telor • gula halus • tepung kunci/segitiga • coklat bubuk • Topping

kuning telor • putih telor • gula pasir • gula palem • sp • tepung terigu kunci • susu bubuk • garam • bumbu spekoek • bubuk cinnamon • butter/margarine, lelehkan • Kenari/almond untuk topping

tepung terigu segitiga biru • maizena • butter/margarine • gula halus • susu bubuk • susu kental manis • coklat bubuk • bt kuning telor • garam • bumbu spekoek • Kacang secukupnya, sangrai, cincang • Topping : wijen •

butter (bisa di mix dengan blue band ya) • gula halus (me, gula pasir diblender halus) • kuning telur • vanilli • terigu • maizena • susu bubuk • Chocco chips utk hiasan

telur utuh • kuning telur • tape + 2 sdm skm (haluskan) • gula • tepung terigu • susu bubuk • tepung maizena • butter • keju parut, sisakan sedikit untuk taburan • SP

bt kuning telur • gula pasir • tepung protein tinggi • susu bubuk • ragi instant • air hangat kuku • salted butter • vanila pasta

Filling : • Chili Tuna Chunk-saya merk KingFisher • bawang putih-digoreng ambil minyaknya aja • Jagung pipil • Chili Flakes/Boncabe • Garam+Gula+Merica/lada hitam • Parsley,cincang -Optional • Telur Rebus,potong • Kulit Puff Instant

telur • gula pasir • sp • tepung kunci biru • susu bubuk • butter, cairkan • Luwak White Coffee

biscuit Regal • kental manis • air • telur • butter • Vanilli • Garam

beras ketan • gula merah • santan Kara @65 ml • air • Garam • daun pandan

Lapisan hijau : • Bahan : • bt kuning telur • bt telur utuh • gula pasir • tepung protein rendah • bubuk matcha • kental manis • butter, lelehkan • pewarna makanan hijau • Bahan : • kuning telur •

Bahan A : • bt kuning telur • butter (me, Hollman) • kental manis • gula halus • tepung terigu • susu bubuk (me, fiber cream) • baking powder • Cocoa bubuk dan sdikit pasta coklat (say • putih telur • gula pasir halus

dada ayam fillet, potong" • wortel besar, parut • bawang putih • telor • tepung panir halus untuk campuran • tepung tapioka • susu cair • merica bubuk • garam • gula • Penyedap rasa • Tepung terigu •

fillet daging ayam bagian paha • udang yang sudah dikupas • tepung tapioka • telor ayam • bawang putih, goreng supaya layu • bawang merah goreng • bawang prei ambil bagian putihnya, cincang • air es • minyak wijen • minyak goreng (utk campuran) • garam • Baking Powder Double Acting •

kentang, kupas potong dadu • wortel, kupas potong dadu • buncis, siangi potong dadu • udang • santan kental • lengkuas • rias sere, memarkan • daun jeruk • bumbu dasar merah • cabe merah • cabe keriting merah • bawang merah •

santan Kara • telur asin bebek mentah • cabai rawit • cabai hijau, iris tipis • tomat, iris-iris • daun bawang kecil, iris ¼ cm • daun salam, robek jadi dua • serai bagian putih, belah dua memarkan • daun kemangi • daun pisang untuk membungkus (saya pake ramekin) • bawang merah • bawang putih •

tepung ketan putih • kentang kukus, haluskan • gula pasir halus • garam • air hangat • wijen • Pewarna makanan (mejikuhibiu) • Minyak goreng • kacang hijau kupas, rendam 1 jam • gula pasir • daun pandan • garam •

Coffe Mousse : • coffee instant, seduh dengan 50 ml air panas, dinginkan sisihkan • White Cooking Chocolate • Whipping cream bubuk • air es • Avocado Mousse : • alpukat (+/- 1 buah) blender dengan 50 ml air es • White Cooking Chocolate • Whipping cream bubuk • air es untuk mengocok whipping cream

telor • gula halus • terigu (kunci atau segitiga) • santan (me 100 ml santan + 60 ml endapan santan) • susu dancow • SP