Nel Dib

camote • carne de cerdo • cebollas grandes • pimiento rojo • Ají molido • Pimentón • Orégano • Aceite de oliva • Salsa de soja (opcional) • Cúrcuma (opcional) • Canela (opcional)

coliflor • queso roquefort • leche • huevos • Sal y pimienta • Nuez moscada • Queso rallado

garbanzos secos • perejil • cebolla morada • ajo • cilantro • harina • polvo de hornear • Comino • Coriandro • Cayena (o ají o pimienta) • Aceite de oliva • Sal

harina leudante • azúcar • leche • aceite • huevos • Polvo de hornear • Esencia de vainilla

cáscaras de banana • cebollita • zanahoria • tomate • pimiento • Aceite • Vinagre de manzana u otro • Chimichurri • Sal y pimienta

remolachas grandes • avena • ajo • cebollas chicas • zanahoria • pimiento • huevos • Perejil • Sal a gusto • aceite • Queso cremoso (opcional) • zapallo coreano •

polenta (harina de maíz) • carne molida (picada) • cebollas grandes • pimiento • tomates perita • huevos duros • arvejas • ajo • Sal, pimienta, chimichurri • queso rallado

maní pelado CRUDO • pollo a gusto • zapallitos redondos • fideos grandes • zanahorias • pimiento • arvejas • acelga • ajo • agua • cebolla grande • caldo de gallina •

patamuslos (o 1 pollo en presas) • cebollas grandes • pimiento • arvejas • champiñones • crema de leche (o 1 taza de leche) • vino (se usa blanco pero yo tenía tinto) • caldo de gallina • maizena • Harina • Sal y pimienta • Aceite c/n (yo usé margarina) •

berenjena grande • papas grandes • pimiento verde • zanahoria • tomates • atún • Aliños a gusto (cubito de caldo y chimichurri) • harina leudante • leche en polvo • sal • aceite

tallarines • cebolla grande • margarina (manteca o aceite) • leche • maicena • atún • Aliños a gusto (cubito de caldo, pimienta, provenzal)

Semillas de zapallo • Aceite • Sal • Cúrcuma

Pechuga de pollo • huevo • Pan rallado • Zapallo coreano • aceite • Sal, pimienta, provenzal, ají molido, pimentón y comino

lentejas (un paquete) • cebollas • zanahorias • ajo • papas • zapallo coreno (o inglés, o un pedazo nomás) • chorizos colorados (o longaniza) • chorizos comunes • carne de vaca o cerdo • panceta • extracto de tomate, ketchup casero o salsa (opcional) • fideos guiseros (coditos, dedales, moños o el que sea) •

PARA LA MASA: • harina leudante • leche en polvo • aceite • sal • Agua tibia • PARA EL RELLENO: • carne molida (picada) • cebollas • pimiento rojo • papas • Aliños a gusto (sal, pimienta, laurel, chimichurri, nuez moscada..) •

costillas • cebollas medianas • pimiento rojo • zanahorias grandes • papas • caldito de carne • Aliños a gusto (yo usé chimi y ají molido) • Aceite • Arvejas (opcional)

carne de vaca (paleta, vacío, pecho, marotilla, la que sea) • cebollas grandes • vino (blanco más suave, tinto más fuerte) • papas • caldo de carne (opcional) • Aliños a gusto (yo usé sal, chimichurri y ají molido)

carne de vaca • carne de cerdo • chorizos comunes • longanizas o chorizos colorados • panceta • cebolla grande • zanahoria grande • zapallo (coreano o inglés) • papa grande • trigo pelado • maíz blanco • porotos •

cebollas • pimiento (verde o rojo) • carne molida (picada) • zapallitos redondos • arroz • Sal, pimienta y aliños a gusto • Salsa de tomate o tuco (a gusto, opcional)

pimientos rojos grandes • limones • Aceite de oliva • Sal