Jayanwita Mukherjee

আরভি • টমেটো • আদা • কাঁচা লঙ্কা • কসৌরি মেথি • হলুদ গুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • চিনি • নুন • হিং • জোয়ান •

ভেন্ডি বা ঢেঁড়স • টক দই • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • আদা কুচি • রসুন কুচি • শুকনো লঙ্কা(গোটা) • হলুদ গুঁড়ো • গোটা জিরে • হিং • বেসন • ঘি • সরষের তেল •

ডিম(সেদ্ধ করে খোসা ছাড়ানো) • আলু • শুকনো লঙ্কা(সেদ্ধ করা) • রসুন • আদা • পেঁয়াজ কুচি করা • টমেটো কুচি • সেঁকা ধনে • ছোট পেঁয়াজ • হলুদ • নুন ও চিনি • গোটা গরম মসলা •

মুরগির মাংস • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • নুন • কসৌরি মেথি • আদা কুচি • রসুন কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • পেঁয়াজকুচি • কাজুবাদাম বাটা • ফ্রেশ ক্রিম •

মাছের ডিম • পেঁয়াজ কুচি • আদা কুচি • রসুন কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • কর্নফ্লাওয়ার • হলুদ গুঁড়ো • জিরে ভাজা গুঁড়ো • সরষের তেল • সাদা তেল • ডিম •

কাঁচা আম (গ্রেট করা) • চিনি • ময়দা • আটা • সুজি • গ্রীন ফুড কালার • কাঁচা আমের এসেন্স • মৌরি • দুধ • সাদাতেল

টক দই • কাঁচা আম অর্ধেক ছোট কিউব করে কাটা • চিনি • কাঁচা আমের এসেন্স • সবুজ খাবার রং • বরফ কুচি • পুদিনা পাতা সাজানোর জন্য

ছোলার ডাল • খেজুর • মাওয়া • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • পেস্তা কুচি • ঘি

বোনলেস চিকেন • আদা রসুন বাটা • পিঁয়াজ কুচানো • কাঁচা লঙ্কা • রিফাইন তেল • মাখন • কাজুবাদাম • চারমগজ • ক্রিম • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো •

বোনলেস চিকেন • টক দই • আদা রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • চিনা বাদাম বাটা • সরষে বাটা • পোস্ত বাটা • চারমগজ বাটা • জায়ফল গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • চিনি •

চিকেন লেগ পিস • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • ক্যাপসিকাম বাটা • হট গার্লিক সস • টমেটো সস • ময়দা • ব্রেডক্রাম / বিস্কুটের গুঁড়ো • কনফ্লেক্স গুঁড়ো • সাদা তেল

চিকেন কিমা • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা 2 টেবিল চামচ • তেঁতুলের ক্বাথ • টমেটো বাটা • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • ডিমের সাদা অংশ • কর্ফ্লাওয়ার • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • নুন •

দই • পাকা আম • রসগোল্লা • কনডেন্স মিল্ক • চিনি • ময়দা • দুধ • আমন্ড কুঁচি • পেস্তা কুঁচি • কেশর

দুধ • কিউয়ি • চিনি • কনডেন্সড মিল্ক • কেশর • পেস্তা কুঁচি • গোলাপের পাপড়ি

মোচার ওপরের ফুল ও খোসাগুলো ছাড়িয়ে নিয়ে একদম ভেতরের নরম অংশ নিতে হবে 1টি। • নারকেল কোরা • সরষে গুঁড়ো • পোস্ত বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • নুনু চিনি • সরষের তেল

পমফ্রেট মাছ • আদা রসুন বাটা • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • মৌরি গুঁড়া • গোলমরিচ গুঁড়ো • পাতিলেবুর রস • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • নুন • সাদা তেল

সয়াবিন • নারকেল কোরা • সর্ষে গুঁড়ো • মেথি গুঁড়ো • নুন • চিনি-

বোনলেস চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • গোটা পেঁয়াজ • গোটা কাঁচা লঙ্কা • আদা রসুন বাটা • টমেটো বাটা • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • সরষের তেল • ধনেপাতা কুচি সাজানোর জন্য

গোবিন্দভোগ চাল • কড়াইশুঁটি • গাওয়া ঘি • গোটা গরম মসলা (এলাচ লবঙ্গ দারচিনি মৌরিফুল তেজপাতা) • নুন • গোলাপ জল • দুধে ভেজানো জাফরান • চিনি

গলদা চিংড়ি • পেঁয়াজ বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • আদা বাটা • কাজু বাদাম বাটা • আমন্ড বাটা • মাওয়া • ফ্রেশ ক্রিম • নারকেলের দুধ • মধু • এলাচ • লবঙ্গ •