ha.lim39

Bahan Utama: • Telur Gred A • Bahan Hiris: • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Halia Muda (dihiris nipis memanjang) • Bahan Lain: • besar Minyak Masak • Kiub Pati Ayam • teh Serbuk Lada Sulah • teh Garam Himalaya • Cili Padi Merah (dipotong bulat) •

Bahan Utama: • Telur Gred A • Bahan Hiris: • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Cili Merah (dihiris bulat nipis) • Bahan Lain: • besar Minyak Masak • teh Serbuk Lada Sulah • teh Garam Himalaya • besar Tepung Jagung

Bahan Utama: • Telur (M) - dicuci bersih,toskan • Air Tapis (untuk merebus) • Bahan Hiris: • Bawang Besar (Sedang) - dihiris nipis • Bawang Putih - dihiris nipis • Halia - dihiris nipis halus memanjang • Cili Merah - dipotong bulat • Bahan Lain: • besar Minyak Masak • besar Sos Cili • besar Sos Tomato •

Telur Ayam (M) • kecil Serbuk Lada Sulah • teh Garam Himalaya • Minyak Masak (untuk melengser) • Pewarna Hijau,Kuning & Merah

Cendawan Telinga Kera (cuci bersih,toskan) • metrik Santan Pekat Segera • metrik Air Tapis • Asam Gelugur / Asam Keping • Serai (diketuk) • besar Cili Kisar (campuran cili padi & cili merah kisar) • Kiub Pati Ayam • kecil kfc Gula Perang • teh Garam Himalaya

Cendawan Tiram (cuci bersih,toskan) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Ikan Bilis Kecil / Mata Biru (cuci bersih,toskan) • kfc Lada Hitam (ditumbuk kasar) • Santan Sederhana Pekat (boleh ganti dengan santan kotak 200 ml + 1 cawan air) • Cili / Lada Solok (dipotong 2 bahagian) • teh @ secukupnya Garam Himalaya

Cendawan Campur - Cendawan Shiitake,King Oyster,Enoki dan Shimeji (cuci bersih,toskan) • kecil Brokoli (cuci bersih,toskan.Potong 2 bahagian setiap 1 ketul) • Air Tapis (untuk celur cendawan campur dan brokoli) • teh Garam Himalaya • besar Minyak Masak • Bawang Putih (dicincang halus) • Isi Ayam (siap dihiris nipis) • teh Serbuk Lada Sulah • Garam Himalaya • teh Tepung Jagung • Air Tapis • besar Sos Tiram •

Cendawan Snow White • Kulit Popia • Gam Gandum • Tepung Bestari (Spicy) • Air Tapis • @ secukupnya Panko / Serbuk Roti • Mayonis (Kewpie)

Bahan Utama: • Cendawan Tiram Putih • Bahan Tumbuk Kasar : • Bawang Putih • kecil kac Lada Hitam • Bahan Lain: • Kiub Pati Ayam • Air Tapis • Cili Banggala Merah

Bahan Utama: • Cendawan (Brown Shimeji) • Bahan Lain: • Bawang Besar (saiz kecil) - dipotong 4 bahagian setiap 1,hiris nipis • Cili Merah (dipotong bulat nipis) • Daun Ketumbar (dapat 1/2 cawan Daun Ketumbar Cincang) • Bawang Putih (dicincang halus) • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • Tepung Jagung • teh Garam Himalaya • Air Tapis • Kulit Dumpling •

Bihun Faiza • Air (untuk merendam) • Minyak Masak • Bawang Putih (dicincang halus) • Dada Ayam (siap dipotong kecil dan nipis) • Cili Kisar • Kiub Pati Ayam • Air Tapis • Garam Himalaya • Cendawan Kering (cuci bersih, rendam dengan air panas dalam 2 jam hingga kembang dan lembut) • Cendawan Butang

Sayap Dan Kepak Ayam Saiz L (cuci bersih,toskan) • Tepung Bestari (Original) • Perencah BBQ (Hexa) • Air Tapis • Bawang Putih Tumbuk

Ubi Keledek Rebus (2 biji Ubi Keledek Oren & 2 biji Ubi Keledek Madu) • besar Marjerin • Tepung Gandum (Faiza) • Minyak Masak (untuk menggoreng) • Air Tapis • besar Gula Pasir (sila tambah jika suka lebih manis)

Bahan Utama: • / 3 keping Ikan Tenggiri (cuci bersih,toskan) • Telur Ikan Tenggiri (cuci bersih,toskan) • teh Garam Bukit • Bahan Kisar Halus: • metrik Air Tapis • Lengkuas • Lada Solok • Kunyit Hidup • Bawang Merah (saiz L) • Bawang Putih • Bahan Lain: •

Kepak Ayam (cuci bersih,toskan) • teh Garam Bukit • besar Serbuk Kunyit • Bahan Lain: • besar Tepung Jagung • Minyak Masak (untuk menggoreng) • Bawang Besar (Sederhana) - dipotong 2 bahagian,hiris nipis • Cili Merah (dipotong serong)

Bahan Utama: • Ubi Kayu • Air Tapis (untuk merebus) • Bahan Perapan: • besar penuh Serbuk Kari Ayam Dan Daging (Adabi) • besar Serbuk Cili (Faiza) • besar Perencah Cendawan / Mushroom Seasoning (Cosway) • kecil Garam Himalaya • Daun Kari (lurut ambil daunnya sahaja)

Pisang Berangan Frozen (nyahbeku,dilenyek) • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • teh Perisa Pandan (Star Brand) • teh Garam Himalaya • Minyak Masak (untuk menggoreng) • besar Gula Aising (untuk taburan)

Kacang Hijau • Air (untuk merendam kacang) • Air Tapis (untuk merebus) • metrik @ 1 1/2 liter Air Tapis • Beras Pulut Susu (cuci bersih,toskan) • Daun Pandan • Santan Pekat Segera • metrik @ 1/2 liter Air Tapis • teh Garam Himalaya • Gula Merah

Sotong Segar (cuci bersih,toskan) • Bawang Putih • Bawang Besar (potong 2 bahagian,hiris nipis) • Cili Padi (L) @ sesuai selera - potong bulat • Sos Cili • Sos Tomato • Kicap Lemak Manis • Sos Tiram • Daun Bawang (dipotong bulat) • Garam Himalaya (k.ha tambah)

Bahan Utama: • Ikan Siakap (cuci bersih,toskan) - dikelar • teh Garam Himalaya • Bahan Lain: • / 13 ulas Bawang Putih (dihiris nipis) • Minyak Masak • Cili Padi (dipotong bulat kecil) - boleh kurangkan jika tidak suka pedas • Air Tapis • besar Sos Tiram • besar Kicap Lemak Manis • besar Gula Perang • Daun Ketumbar (petik ambik daunnya sahaja satu-satu)