Nico

harina • levadura fresca o 1 sobre de levadura seca • azúcar • sal • agua tibia • aceite de olvia

harina • manteca • azúcar • sal • y 1/2 cta de polvo de hornear • leche • huevo para pintar • azúcar • Ralladura de naranja • Pintar con el jugo de una naranja • Estirar y cortar cuadrados • Espolvorear con azúcar común y hornear •

harina • huevos • Azafrán o hierbas (opcional a gusto) • Agua • aceite de oliva • Sal, pimienta • ricotta • ajo • atadito de albahaca • mozzarella fresca • berenjena • morrón rojo asado •

harina • huevos • aceite de oliva • espinaca • manteca • queso parmesano rallado • cebolla • ricotta • queso crema • nuez moscada • yema de huevo • bondiola o jamón crudo en brunoise •

arroz arbóreo • pollo en cubos • cebolla grande • echalotte • zanahoria • morrón verde • morrón rojo • Aceite para rehogar • Caldo de pollo o verduras • vino blanco • queso parmesano rallado • Sal, pimienta y perejil

zanahorias ralladas. (360 gr aprox) • azúcar • aceite • vainilla • harina • polvo de hornear • sal

harina • sal • polvo de hornear • manteca • aceite • Agua

harina • fécula de maíz • sal • polvo de hornear • manteca • huevos • yema • vinagre. (para que no queden enchumbadas) • Agua • pollo, cebolla, morrón • jamón y 200 gr de queso • carne picada, cebolla, morrón y huevo duro •

harina blanca • sal • azúcar • levadura seca o medio cubo de levadura fresca • leche tibia • huevo • manteca • queso barra o cuartirolo

harina • polvo de hornear • sal • manteca • huevo • Leche • azúcar • vainilla • pasas de uva • cognac u otro licor • Azúcar impalpable

merluza medianos • acelga (hojas grandes) • Cebolla rallada • zanahorias cortadas en juliana • Del blanco del apio picadito • Perejil picadito • Aceitunas negras picaduras • Queso crema bajas calorías • caldo de verdura • De agua • Vino blanco seco • Manteca blanda •

cebollas • morrón • zanahorias • Ajo (a gusto) • pulpa (carne) cortada en cubos • Pulpa de tomate • Caldo o fondo • vino blanco • leche (opcional) • zapallo criollo • choclos • papas •