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Karen Bujan

Karen Bujan

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    Bizcochitos express

    harina 000 • polvo de hornear • sal fina • grasa • leche tibia aproximadamente
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      Budín de limón 🍋 y membrillo

      margarina • azúcar • huevos • Ralladura de 1 limón • leche • harina leudante
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        Hot cake de chocolate

        huevo • azúcar • Esencia de vainilla • Nesquik (o el que tengan) • harina 000/0000 • polvo de hornear • leche
        • 10 unidades
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        Empanadas de acelga y carne

        cebollas medianas • morrón chico • zanahoria • papa • huevos • acelga • Sal y condimentos a gusto • Centro • Caldo de gallina • Queso fresco a gusto
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          Medialunas sin hojaldre

          levadura fresca • margarina pomada • azúcar • leche tibia • harina 000 • sal fina • huevos
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            Casancrem casero

            leche • vinagre • margarina • sal fina
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              Torta matera

              Masa: • huevos • azúcar • aceite • Esencia de vainilla y ralladura de limón • leche • harina leudante • Crema pastelera: 1 huevo • maicena o harina • azúcar • Esencia de vainilla • leche
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                Galletitas de polenta

                huevo • aceite • azúcar • Esencia de vainilla • harina leudante • polenta
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                  Pan de bananas 🍌

                  harina 000 • levadura fresca • leche tibia • azúcar • huevo • Esencia de vainilla • Puré de 3 bananas pequeñas • margarina
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                    Figacitas de margarina

                    harina 000 • levadura fresca • sal fina • Agua tibia • margarina blanda
                    • 18 unidades
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                    Facturas con margarina y grasa

                    harina 000/0000 • azúcar • Esencia de vainilla • levadura fresca • leche tibia • margarina • grasa • sal fina
                    • 31 unidades
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                    Cremona de grasa

                    harina 000 • levadura • sal fina • grasa • Agua tibia
                    • 1 hora o menos!
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                    Rosquitas o anillos de limón 🍋

                    harina 000 • polvo de hornear • azúcar • Ralladura y jugo de 1 limón • Cáscara de 1 limón • aceite • leche • huevo
                    • 25 unidades
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                    Criollitos de grasa riquísimos

                    harina 000/0000 • grasa pomada • sal fina • levadura fresca • margarina derretida
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                      🍔 Hamburguesas🍔

                      carne picada • huevo • Ajo y perejil • mostaza • pan rallado • Sal y condimentos a gusto • harina • margarina pomada • levadura • azúcar • sal fina • Agua tibia •
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                        🍎 Tarta de manzana 🍎

                        harina 000 • polvo de hornear • azúcar • margarina pomada • huevos • leche • manzanas grandes
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                          Tortitas negras

                          Para la masa: • harina 000 • levadura • agua tibia • azúcar • margarina pomada • Ralladura de limón y esencia de vainilla • Para la cobertura: • azúcar común • chocolino • café • harina
                          • 24 raciones
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                          Ñoquis de papa

                          papas • harina 000 (la proporción es 1 kg de papas 300 de harina) • polvo de hornear • huevo • sal fina
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                            Tarta de coco y dulce de leche

                            aceite (5 cucharadas) • azúcar • huevo • Esencia de vainilla • agua (2 cucharadas) • harina 000 • polvo de hornear • dulce de leche repostero • coco rallado • huevos • azúcar
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                              Tarta de manzana 🍎

                              Masa pastafrola • manzanas grandes • agua • azúcar • Azúcar extra para el relleno (opcional)
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