Ñoquis de papa
Karen Bujan @cook_18729575
Paso a paso
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Hervimos las papas y hacemos el puré, preparamos la harina. Si no tienen balanza una taza de las grandes son 200 g
- 2
Añadimos a la harina polvo de hornear y sal, separamos el puré y en el centro va el huevo.
- 3
Vamos agregando harina sin amasar, yo uso mi cornet importado que es una espátula quebrada 😂😂. Enharinamos mesa y masa.. y a estirar!! Yo hago en cantidad para frizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Bujan le encantará ver cómo quedó.
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