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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 2huevos
  3. 5 cdasazúcar
  4. 3 cdasaceite
  5. Esencia de vainilla y ralladura de limón
  6. 180 ccleche
  7. 300 gharina leudante
  8. Crema pastelera: 1 huevo
  9. 3 cdasmaicena o harina
  10. 6 cdasazúcar
  11. Esencia de vainilla
  12. 1 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Para la crema pastelera: en un recipiente mezclamos el huevo con el azúcar, añadimos la maicena y una vez que se íntegro bien añadimos la leche. Llevamos al fuego siempre revolviendo hasta que hierva y espese. Reservamos tapado con una bolsita hasta que se enfríe por completo.

  2. 2

    Para la torta mezclamos huevo y azúcar, agregamos el aceite y la leche. Luego la harina de a poco

  3. 3

    Colocamos la mezcla en molde enmantecado y enharinado, el mío es n°28. mi manga para la crema fue un sachet vacío 😁

  4. 4

    Cocinamos en horno a fuego medio por aproximadamente 30' vayan controlando. Pincelar con almíbar, esperar que enfríe y a disfrutar 👩‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Bujan
Karen Bujan @cook_18729575

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