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LasNiOjosAzules

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@lsnjszls
Almería
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Mis amigos siempre que vienen a casa a comer me dicen que cocino super bien, así que he decidido compartir lo que hago, por si a alguien más le gusta. :)

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    Sándwich de guacamole y queso

    bollo de pan de tu preferencia • salsa de yogur • guacamole • Queso
    • 5 minutos
    • 1 ración
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    Espaguetis de calabacín a la naranja

    calabacines grandes rallados • bacon en tiritas • cebollas pequeñas • zumo de naranja • azúcar • mostaza de dijon • Especias
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Rollitos de masa brick, 2 rellenos diferentes!!! 😍

    pasta brick • ensalada china • carne picada (al gusto) • pavo cocido (tipo embutido) • mozzarella rallada • queso feta en cubitos • Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, perejil, salsa de soja
    • 1 hora
    • 8 rollitos
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    Triángulos barbacoa

    tortitas de trigo • pechuga de pollo • cebolla pequeña • zanahorias pequeñas • queso de preferencia • tomate frito • Aliño: barbacoa, orégano, ajo en polvo • harina común • agua
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Gnocchis con pollo tandoori masala

    gnocchis • pechuga de pollo • cebolla morada • ESPECIAS: Sal, pimienta, orégano, tandoori masala, ajo en polvo • par de cucharadas de aceite de oliva
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Tortilla rellena !! 🥔🥕

    zanahorias medianas • patatas medianas • huevos medianos • Queso en lonchas • Pavo en lonchas • Sal • Pimienta • Orégano • Ajo en polvo
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Empanadillas de carne con mix de verduritas

    carne picada (al gusto de cada uno) • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • cebolla • Queso (al gusto) • Aderezos: sal, pimienta, pimentón dulce, ajo en polvo, orégano • aceite para sofreír • hojaldre (yo uso del ya preparado rectangular)
    • 45 min
    • 4 raciones
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    Cóctel de gambas con aguacate

    gamba blanca fresca • salsa rosa (yo la uso de la de supermercado) • aguacates grandes • lechuga iceberg • Aderezo: sal, limón, pimienta
    • 20 minutos
    • 6 raciones
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    Rebozados crujientes y ricos sin pan rallado

    kilos • copos de maíz (sin endulzar) • ESPECIAS AL GUSTO (cito abajo las que yo suelo usar)
    • 5 min
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    Bowl de boniato

    boniato entero • guacamole • Queso de cabra • Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano • Aceite
    • 1 ración
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    Pinchos de pollo crunchy

    pinchos de pollo (ya sazonados) • copos de maíz • kikos • ajo en polvo • pimienta • orégano • perejil
    • 2 raciones
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    Smoothie tipo helado en apenas 2 minutos !!

    plátano congelado • moras congeladas • arándanos congelados • yogur de plátano congelado (cubitos) • yogur de fresa congelado (cubitos) • leche fría
    • 2 raciones
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    Panini casero, ¡ni diez minutos!

    pan de molde (o el pan que más te guste) • queso • cebolla picada pequeñita • tomate frito • pavo finitas cortadas en medialunas • queso rallado para gratinar • especias: ajo en polvo, pimienta, curry, orégano
    • 1 ración
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    Canelones de espinacas

    espinacas congeladas • ajo • almendras cocidas (sin piel) • canelones (utilizo los que vienen con forma para rellenar) • mantequilla sin sal • harina • leche • queso para gratinar • nata de cocinar • queso de untar (tipo Philadelphia) • Especias: sal, pimienta, orégano, ajo en polvo
    • ~ 12 canelones
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    Croquetas de queso de cabra y mermelada de tomate

    mantequilla • harina (de todo uso) • leche • queso de cabra • mermelada de tomate • OPCIONAL: 50 gramos cebolla frita • Especias: sal, pimienta, orégano • Cobertura: huevo, harina, pan rallado
    • ~ 40 croquetas
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    Tortitas de yogur: ¡sin huevo!

    y colmadas de yogur griego natural • harina común (menos cantidad que de yogur) • azúcar (suprimir si el yogur es azucarado) • canela • Miel, chocolate, nata, fruta... Acompañamiento
    • 2 raciones
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    Pollo con patatas y cebolla al horno

    pechuga de pollo • patatas medianas • cebolla mediana • ESPECIAS: Sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, curry, pimentón • Aceite • OPCIONAL: copos de maíz
    • 2 raciones
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    Crema de aguacate

    cebolla morada pequeña • aguacates • caldo de verduras • ajo • Sal • Cayena • Zumo de 1/2 limón
    • 2 raciones
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    Pajaritas tricolor con salmón y nata

    medianos de pajaritas (en crudo) • salmón sin piel • nata • queso crema • ESPECIAS: Sal, pimienta, ajo en polvo • PARA COCER LA PASTA: agua, sal, aceite
    • 2 raciones
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    Langostinos rebozados envueltos en bacon

    langostinos • bacon en lonchas • huevos • Harina • Pan rallado • Sal • pimienta • ajo en polvo • Aceite para sofreír y freír
    • 30 min
    • 4 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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