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Andrea Sanchez Fernandez

Andrea Sanchez Fernandez

@andreasf0109
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  • Ensalada de Quinoa

    quinoa • pavo • tomates cherry • queso fresco 0% • Cebolla crujiente o natural • canónigos • vinagre de Módena • Aceite • Sal
    • Salchichas con pisto de verduras y mozzarella

      salchichas (8 salchichas) • tomate frito • pimiento verde y medio pimiento rojo • cebolla • ajo • vino blanco • Orégano • pimienta negra • Mozzarella
      • 2 raciones
    • Pechuga de pollo con champiñones y nata

      pechugas de pollo • cebolla • ajo • nata • avecrem • pimienta • orégano • champiñones
      • 30 min
      • 2 raciones
      • 2
    • Pizza de hojaldre

      masa de hojaldre • Tomate frito • queso mozzarella • 4 quesos • jamón York • Queso de cabra • Cebolla crujiente • orégano
      • Bizcocho de ColaCao y muesli

        yogurt natural azucarado 0, 0 • harina • aceite de oliva o girasol • azúcar • huevos talla XL • levadura • muesli con chocolate • ColaCao
        • Espaguetis a la carbonara "A mi manera"

          espaguetis integrales • bacon • champiñones • ajo • cebolla • nata • sal • pimienta • orégano • huevo • queso mozzarella
          • 2 raciones
        • Costillas asadas a la barbacoa sobre cama de puré de patata

          costilla • Salsa Barbacoa • Sal • Pimienta • Leche • Agua • preparado de puré • Sal
          • Salmón con gulas y gambas

            salmón • Gulas de 200 g • gambas • ajo • cebolla o Cebolleta • vino • caldo de pollo • Aceite • Pimienta Negra • Sal
            • 3
          • Tortilla de espárragos trigueros y gambas

            patata • gambas • cebolla • espárragos • aceite • sal
            • Pasta a la boloñesa casera

              pasta • carne picada • zanahoria • cebolla • ajo • vino blanco • Sal • Pimienta • Orégano • tomates naturales • tomate frito • pimentón
              • 2 raciones
            • Bizcocho de bacon y queso

              harina de trigo • aceite de oliva o girasol • leche • huevos • levadura • sal • Orégano • bacon • queso rallado en polvo • Mantequilla para el molde
              • Revuelto de verduras y carne picada con salsa de soja

                pimiento rojo • pimiento verde • cebolla o cebolleta • calabacín • ajo • carne picada • huevos • salsa de soja • pimienta negra • sal • Queso rallado al gusto (yo puse de 4 quesos)
                • 2
              • Guisantes "Tierra y Mar"

                guisantes • carne picada • calamares o anillas de pota • gambas peladas • cebolla • tomate frito • Caldo de los guisantes • Sal • Queso mozzarella • huevos (huevo por persona)
                • 4 raciones
              • Tarta de hojaldre de manzana, estilo mi abuela

                masa de hojaldre • Manzanas Golden • azúcar • mantequilla • Mermelada de melocotón o albaricoque
                • 8 raciones
                • 1
              • Arroz a lo pobre o arroz con pollo y verduras

                pechugas de pollo • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • ajos • caldo de pollo o verduras • arroz • vino blanco • colorante
                • 2 raciones
                • 1
              • Empanada a la boloñesa tradicional

                carne picada (aproximadamente) • zanahoria rallada • tomates maduros rallados • ajo • cebolla o cebolleta • vino blanco • tomate frito • pimentón • Sal • Pimienta • Orégano • Queso mozzarella •
                • Tortilla de patata y calabacín

                  patatas • cebolla • calabacín • Huevos • Sal • Aceite
                  • Bizcocho de Cítricos

                    huevos • yogur 0,0 cremoso • yogur de harina • stevia • yogurt de aceite • El zumo de medio limón • Ralladura de medio limón • Zumo de naranja (1 naranja) • Ralladura de naranja • levadura Royal
                    • Panini de pan de molde integral

                      pan de molde integral • pavo • tranchetes de queso • tomate frito • queso para gratinar o mozzarella • Tomate natural • Cebolla • Orégano
                      • Risotto de espárragos trigueros y setas

                        arroz • setas • espárragos trigueros • cebolla o Cebolleta • ajo • Aceite • pimienta negra • Queso para gratinar (al gusto) • Caldo de verduras o pollo (yo usé caldo de pollo) • vino blanco
                        • 2 raciones
                        • 1
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