Arina El-Huda

Bahan Kulit • / 10 sdm terigu • / 2 sdm tepung beras • / 2 sdm tepung sagu/ tapioca • gula pasir / 2 sdm • air • garam vanilla dan pewarna hijau • air • tepung terigu • gula pasir • santan kemasan

sayap ayam potong 2 • Bawang putih dan garam • saus tiram • kecap inggris • kecap manis • jahe digeprek • Iris2 bawang putih, cabe dan bawang bombay

ayam dihalusin (aku pake mince/ayam cincang) • tepung sagu (aku pake merk Tani) • telur utuh • soy sauce/kecap asin • oyster sauce • minyak wijen (bisa di skip) • merica dan garam • daun bawang di iris halus • wortel parut halus (aku pakai parutan keju) • kulit dumpling siap pakai (pilih yg tipis)

kopi • gula pasir • air panas mendidih • Es batu • Susu cair (jenis apa saja)

ikan laut ukuran sedang • Bawang merah iris tipis (di tempatku susah dpt aku ganti dengan stgh bawang bombay enak jg) • minyak goreng kelapa • cabe rawit utuh • Asam mangga/pakai asam jawa juga boleh 2 sdm aja yg kental • kunyit • Garam dan gula/penyedap

daging sapi • jeroan (jenisnya suka2) • air tajin (cucian beras terakhir) • kacang tanah sangrai (pake kulit) • bawang merah • bawang putih • serai iris halus • lengkuas muda • ketumbar sangrai • jintan • merica • pala •

Kulit • terigu protein sedang (sy pakai all purpose) • ragi instan/ setengah bungkus • gula pasir • garam • margarin • air • Isian • kacang ijo • gula pasir • garam • minyak goreng •

Untuk Kulit • terigu/plain flour • minyak panas • margarin lelehkan • garam • air • Sambel • bawang putih • cabe rawit • cuka • air • Garam dan gula

kuning telur • gula pasir • garam • minyak sayur • Susu • terigu • kopi instant • air hangat • putih telur • gula pasir (yg suka lbh manis bisa 100g)

tepung ketam item • susu bubuk full cream • gula pasir • TBM • telur • minyak sayur

bahan a • Dada ayam sekepal tangan blender halus • udang potong kecil2 • telur ayam kocok lepas • wortel parut kasar • bawang daun iris tipis • garam dan merica • tepung tapioca • Minyak untuk menggoreng • saos tiram • saus tomat • bawang bombay iris tipis •

tahu putih • tepung serbaguna merk apa saja (saja pake tepung kobe) • Jagung manis iris tipis • udang potong2 kecil • telur • Opsional: daun seledri atau bawang daun (saya lg ga ada stok)

Ayam (saya pakai 4 thigh fillet) • jamur iris empat • bawang bombay iris kotak kecil • jahe • bawang putih • kunyit • kecap manis • kecap asin • oysters sauce

tepung cakra • gula pasir • susu cair • kuning telur • putih telur • mentega/ butter • ragi/ yeast • garam • Isian suka-suka (saya isi coklat)

gula merah (pilih yang berwarna gelap/hitam) • air • asam jawa • ebi haluskan • tongcai • bawang putih • cabe rawit • garam (sesuai selera) • cuka (opsi agar tahan lama)

Ayam • bawang putih (haluskan) • Merica • Garam • telur • Untuk tepung • tepung maizena /corn flour • tepung terigu /plain flour

terigu (self raising flour) • telur • garam • gula pasir • air • baking powder