Mariana Chika

@foodhils

nganjuk

ibu rumah tangga yang pengen bisa masak... 😊
cookmark~recook~reshare 😄
IG: @marianachika

493 Siguiendo 1,758 Seguidores

Editar Perfil

Paru goreng

paru sapi • serai • daun salam • lengkuas • air • minyak untuk menumis • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe • garam
Cah sawi daging

sawi daging, potong sesuai selera • cabai merah, iris serong • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • saos tiram • kecap manis • kecap asin • kaldu jamur • merica bubuk, gula dan garam • minyak udang untuk menumis • air
2
Onion rings

bawang bombay, potong melintang dan pisahkan per lapisan • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • merica bubuk, garam dan kaldu bubuk • air untuk larutan pencelup • minyak untuk menggoreng
1
Udang saos padang

jagung, potong dan rebus • udang uk bebas, cuci bersihkan kepala dan kotorannya • daun bawang, potong kecil2 • daun jeruk • jahe, geprek • saos tomat • saos sambal • kecap manis • saos tiram • air • minyak untuk menumis • bawang putih •
Mie kuah tek-tek

mie instan (mie gaga kuah jalapeno) • telur, kocok lepas • sawi daging, potong2 • tomat besar, potong2 • seledri dan daun bawang • saos tiram • kecap manis • air untuk kuah • minyak untuk menumis • garam dan gula (bila diperlukan) • bawang merah goreng untuk taburan • bawang putih •
2 porsi
Tahu tek-tek

lontong • tahu, potong kecil2 lalu goreng setengah matang • tauge pendek, cuci bersih • bawang merah goreng • kerupuk kecil • bawang putih, goreng sebentar • cabai rawit, goreng sebentar • bawang putih goreng • petis • kacang tanah goreng • garam dan gula • air panas •
2 porsi
Nasi gila

sambal geprek • ayam bakso sambal kemangi (resep di hot riceball) • telur, kocok lepas • sosis, potong kecil2 • daun sawi hijau, potong kecil2 • daun kubis, potong kecil2 • bawang putih, geprek • saos sambal A*C • saos tiram dan kecap manis • garam dan gula • minyak untuk menumis • air (bila diperlukan)
Hot riceball

nasi • telur • keju parut (boleh skip) • margarin (boleh skip) • garam dan merica • daging ayam dada, rebus, potong dadu • bakso sapi, potong dadu • daun kemangi • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar •
Baksos asam manis

sosis ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar • bakso sapi, potong sesuai selera, goreng sebentar • wortel, potong sesuai selera, rebus sebentar • nanas, kupas dan cuci bersih, potong sesuai selera • cabai merah besar, potong sesuai selera • cabai hijau besar, potong sesuai selera • bawang bombay besar, potong sesuai selera • air (kurleb) • bawang putih, cincang halus • saos tomat • saos sambal • saos tiram •
4 porsi

1
Nasi goreng sambal teri

nasi putih dingin • telur ayam • bawang putih, geprek • sambal terasi/teri • teri kecil (me: goreng) • tauge (optional) • irisan daun seledri • saos tiram • garam, gula dan merica bubuk • minyak goreng • mentimun untuk lalapan
Choco banana cookies

pisang raja matang, lumatkan • tepung terigu (me: 110 g) • baking powder • soda kue • garam • kayu manis bubuk (me: skip) • selai kacang (me: skip) • gula pasir • mentega • telur ayam kampung (me: 1 butir telur ayam negeri) • chocochip • vanilli
Sambal terong gelatik

terong gelatik muda • Bahan sambal: • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • cabai rawit merah • tomat • terasi bakar • garam dan gula
1
Sosis solo isi ayam bumbu kare

daging ayam dada • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • santan • air untuk merebus ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • jinten • lada • jahe •
Tahu tauge kuah kecap

tauge • tahu uk besar, potong kecil2 lalu goreng • daun bawang • daun seledri (me: skip) • tomat, potong2 (tambahan dari saya) • air kaldu (me: air biasa) • minyak untuk menumis • bawang merah, rajang halus • bawang putih, rajang halus • kecap manis • saos tiram • gula garam dan merica •
1
Cireng bumbu rujak

tepung sagu/tapioka • air • minyak untuk menggoreng • bawang putih • garam • kaldu bubuk • cabai rawit merah • gula merah • garam • air asam jawa • air panas (me: 100 ml)
Donat labu kuning

air hangat kuku • ragi instan • gula pasir • tepung terigu cakra • labu kuning kukus, haluskan • tepung terigu kunci (me: Δbiru) • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • mentega (me: margarin) • garam • gula donat •
1
Risol ayam jamur

kulit risol (resep sudah pernah saya share) • telur (kocok lepas), untuk baluran • tepung roti kasar, untuk baluran • jamur tiram, suwir kecil2 • daging ayam, kukus sebentar lalu potong kecil2 dagingnya • Minyak goreng untuk menggoreng • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • cabai rawit merah, iris tipis • garam, gula, merica dan kaldu bubuk • minyak wijen • saos tiram •
Jalangkote (Pastel)

tepung terigu (me: kunci) • campuran minyak + margarin yg dipanaskan • garam • air es • minyak untuk menggoreng • wortel uk sedang, potong kotak kecil • kentang uk sedang, potong kotak kecil. Rebus sebentar • bihun, rendam air panas sebentar kemudian tiriskan • daun bawang, iris halus • seledri, iris halus • telur rebus, masing2 bagi 8 • minyak goreng untuk menumis •
4
Sambal Tumpang khas Kediri

tempe tumpuk semangit • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • kencur • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar, potong2 • ketumbar bubuk • terasi • garam dan gula • kaldu bubuk •
1
Nasi goreng cabe ijo

nasi putih dingin • telur ayam, kocok lepas • saos tiram • Bawang goreng buat taburan • minyak untuk menumis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe besar ijo • cabe rawit ijo • terasi udang • gula dan garam