Nasi gila

Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
nganjuk

Resep ini sebenernya nyambung dari riceball yg saya bikin sebelumnya. Isian riceball yg masih sisa semangkuk saya simpan di wadah tertutup dan masuk kulkas. Esok paginya isiannya saya olah jadi tumisan ini hehehe. Lagi2, masih dengan bahan seadanya dan bahan makanan sisa semalem yg masih bagus untuk dikonsumsi. Sayang kan kalo mau dibuang... Kalo mau diganti bahan segar juga bisa lho, ayam atau udang monggo... Kebetulan lagi masih simpen sambal geprek juga di kulkas, karena kalo beli ayam geprek suka minta sambalnya dipisah. Nah, terkumpullah bahan dan bumbu yg semuanya nangkring di dalam kulkas 😂 intinya bisa pakai bahan sesuai selera ya... Tidak harus pakai sambal geprek juga 😊

Nasi gila

16 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sebenernya nyambung dari riceball yg saya bikin sebelumnya. Isian riceball yg masih sisa semangkuk saya simpan di wadah tertutup dan masuk kulkas. Esok paginya isiannya saya olah jadi tumisan ini hehehe. Lagi2, masih dengan bahan seadanya dan bahan makanan sisa semalem yg masih bagus untuk dikonsumsi. Sayang kan kalo mau dibuang... Kalo mau diganti bahan segar juga bisa lho, ayam atau udang monggo... Kebetulan lagi masih simpen sambal geprek juga di kulkas, karena kalo beli ayam geprek suka minta sambalnya dipisah. Nah, terkumpullah bahan dan bumbu yg semuanya nangkring di dalam kulkas 😂 intinya bisa pakai bahan sesuai selera ya... Tidak harus pakai sambal geprek juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdmsambal geprek
  2. 1 mangkokayam bakso sambal kemangi (resep di hot riceball)
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. 2 buahsosis, potong kecil2
  5. 1 ikatdaun sawi hijau, potong kecil2
  6. 2 lembardaun kubis, potong kecil2
  7. 1 siungbawang putih, geprek
  8. 1 sachetsaos sambal A*C
  9. Sedikitsaos tiram dan kecap manis
  10. Secukupnyagaram dan gula
  11. Sedikitminyak untuk menumis
  12. Sedikitair (bila diperlukan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harus lalu masukkan telor. Orak arik sebentar. Masukkan sambal geprek. Aduk rata. Masukkan ayam bakso dan sosis. Tumis lagi.

  2. 2

    Tambahkan sedikit saos tiram, kecap manis dan saos sambal. Beri sedikit air jika masakan terlalu kering. Aduk rata. Koreksi rasa. Karena pada dasarnya semua bahan sudah berbumbu, tambahkan garam dan gula bila dirasa perlu.

  3. 3

    Terakhir masukkan sayuran sawi dan kubis. Aduk lagi sebentar hingga sayuran agak layu dan bumbu merasuk. Angkat dan sajikan diatas sepiring nasi putih hangat. Taburi dengan bawang goreng. Siap disantap 👍

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
pada
nganjuk
ibu rumah tangga yang pengen bisa masak... 😊cookmark~recook~reshare 😄IG: @marianachika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa