Azizah Mansor

mentega / marjerin • gula halus • ovalett • susu pekat • esen vanila • telur gred A • creamer • yogurt • dried cranberries (saya kisar) • tepung pau/gandum/hongkong/superfine • susu full cream • pewarna merah •

pisang (saiz medium) - dilenyek • telur gred B • minyak masak • esen vanila • gula pasir • garam halus • tepung gandum** • serbuk koko** • baking powder** • soda bikarbonat** • air panas

bihun (350g) • minyak masak • ikan bilis • gula • serbuk perasa (jika suka) • air (jika perlu) • telur • kicap lemak masin

jeruk kubis • perahan limau kasturi • udang kering (rendam air panas sekejap) • cili merah (suka pedas boleh tambah cili padi)

besar ayam (bersihkan dan gaul dengan sedikit garam • kulit/lemak ayam (dicincang halus/potong kecil) • beras (cuci bersih dan toskan) • bawang putih (cincang kasar) • halia (dihiris) • minyak bijan • serbuk pati ayam/1 kiub ayam • daun pandan • daun ketumbar (jika ada) • daun bawang (jika ada)

tepung gandum • tepung jagung • gula halus • telur gred A • ovalet • susu full cream sejuk • minyak masak/ minyak jagung/ butter cair • esen vanila • cream cheese • gula aising • non-dairy whipping cream • cheddar cheese block

tempe - potong kecil • tepung gandum • tepung beras • bawang putih** • jintan manis** • garam • serbuk perasa jika suka • air • (tumbuk bahan bertanda **)

pisang tanduk • tepung gandum • marjerin • garam halus • gula • air • minyak masak untuk menggoreng

ayam saiz kecil (dipotong kecil) • bawang besar holland (potong baji) • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • pati ayam • sos ikan/kicap sotong • daun limau purut (carik-carikkan sedikit daunnya) • limau kasturi/ limau purut • kentang (dikupas & dipotong) • tomato • air • daun ketumbar •

ayam - dipotong kecil • bawang putih - diketuk • halia - dihiris kasar • cendawan shitake kering (direndam hingga lembut, hiris kasar) • sos tiram • kicap manis • serbuk masako ayam • serbuk lada hitam • garam (jika kurang masin) • minyak masak • air • bawang besar (potong baji)

mentega • gula pasir • air • buah-buahan campuran • telur gred A (saya guna 4 biji gred C) • tepung gandum • soda bikarbonat • susu pekat manis • ovalet • esen vanila

ayam (dipotong sederhana) • santan KARA • serbuk gulai Adabi • serbuk kari Adabi • cili kisar • ubi kentang - kupas dan potong • kecil nise/gula melaka • asam keping • kerisik • garam • budu (optional, tak letak pun takpe) • bawang merah •

tepung beras • tepung gandum • garam • air panas (mendidih) • air biasa • ikan kembung/selayang/sardin (direbus, ambik isi & kisar) • santan • air (jika kuah pekat, boleh tambah air) • bawang merah kecil ** • bawang putih ** • halia ** • serbuk lada hitam •

cornflakes • kacang tanah (kopek kulit) • ikan bilis • bawang putih** • bawang merah** • nasi cili kisar (suka pedas boleh tambah lagi) • gula perang (boleh kurangkan) • madu • garam • minyak masak • bijan yang telah disangai

beras biasa • minyak sapi • kulit kayu manis • bunga lawang • cengkih • buah pelaga • daun pandan • susu cair • sunquick • air • garam halus • pewarna merah •

itik (disalai dan potong kecil) • santan (200ml) • kerisik • kecil rempah gulai ayam/daging Adabi • ketumbar biji - goreng tanpa minyak dan tumbuk halus • lengkuas ** • halia ** • kunyit hidup ** • bawang merah ** • bawang putih ** • cili kering yang telah dikisar • asam gelugur •

mentega / marjerin • gula halus / kastor • ovalet • telur gred A • susu pekat manis • seri kaya • gula apong • esen vanila • coffee mate (saya ganti dengan indo creamer) • serbuk santan • tepung aiskrim vanila • tepung gandum / pau / hongkong •

mentega/marjerin • gula halus/kastor • ovalet • esen vanila • susu pekat manis • cream cheese • telur gred A (Sejukkan dalam chiller dahulu) • tepung gandum/Hongkong/pau • serbuk aiskrim strawberi • jem strawberi • pewarna putih • Pewarna merah jambu

beras pulut • daun pandan • kelapa (1500ml santan pekat) • garam halus • gula pasir • daun palas

ayam (diambil semua isi dan kulit. Potong dadu & cuci bersih.) • bawang holland • bawang merah • bawang putih • halia • serai • gula melaka (racik/hiris halus) • gula pasir • garam halus • serbuk kunyit • serbuk jintan manis