Raquel De Santiago

carne picada mixta • ajos • perejil • zanahorias • pimentón verde • huevo • cerveza (aprox) • Ras el hanout o curry • Pan rallado • cebolla medianita • tomate • harina •

rabo de toro • cebolla grande • pimiento rojo • pimientos verdes italianos, medianos • zanahorias medianas o una grande • tomates • vino de 75 cl • Agua • caldo de carne • clavos • laurel • Pimientos negra •

pan de torrijas • leche • huevos • azúcar • canela molida • aceite • Agua

patatas grandes • ajo • Torreznos para freír • Agua • Laurel • Aceite de oliva • Sal

doradas • sal gorda • agua

costillas de cerdo • cebolla (más o menos un tercio de una cebolla medianita) • ajo • repollo (más o menos 1/4 de repollo, quitando el tronco) • garbanzos cocidos (400 gr) • chorizo curado • tomate triturado (en conserva) • pasta seca corta • caldo • Aceite • Agua

garbanzos cocidos • tomate (1 tomate grandote o dos medianitos) • pimiento verde (1 pimiento verde mediano) • cebolla • huevos • atún al natural • Aceite de oliva • Vinagre

lenteja castellana • ajos, dependiendo del tamaño • cebolla mediana • laurel • pimiento verde • tomate maduro • zanahoria • morcilla (puede ser de Burgos o cualquier otra variedad que se desee) • Aceite de oliva • Pimienta negra • Sal • Agua

carne picada de vacuno o mezcla • cebolla pequeña • pimiento verde pequeño o medio si es grande • zanahoria • tomate maduro • garbanzo cocido (más o menos medio bote de los de cristal) • leche (lo justo para ligar el garbanzo) • ajo picado fino o ajo picado de bote • Cúrcuma • Curry o Ras el Hanout • Romero • Pimienta negra •