Dapur Dewi

bawang putih • bawang merah • tomat • cabe merah kecil • cabe merah besar • penyedap rasa / masako • gula jawa • Minyak

Ayam secukupnya (bisa pakai paha, sayap atau bagian lainnya) • air asam jawa • ketul gula jawa bisa di tambah kalo kurang • margarin / butter • serai (geprek) • daun salam • kecap manis • garam • air bisa di tambah kalo kurang • ■BUMBU HALUS • jahe • cabe merah kecil (bisa di skip kalo gak suka pedas) •

jagung • wortel • telur • daun bawang • daun ketumbar • tepung beras • tepung terigu • garam • gula • penyedap rasa • Air • Minyak masak •

Kulit melinjo • ●BAHAN HALUS • bawang putih • bawang merah • cabe merah kecil • cabe merah besar • jahe • kemiri • ●BAHAN TAMBAHAN • Udang kering secukupnya | bisa di ganti terasi • gula jawa • penyedap rasa / masako •

Daging steak • butter • Garam dan lada bubuk • bawang putih

ayam • wortel • kentang • bawang merah • bawang putih • butter / margarin • lemon • oliv oil / minyak masak • mix herbal • rosmery kering • parsley kering • chili flakes / cabai kering •

tahu coklat • bawang bombay • cabe hijau kecil (untuk hiasaan) • sos tiram • gula • garam • penyedap rasa • daun salam • ¤BUMBU HALUS • tomat • bawang putih • bawang merah •

tahu putih • cabe merah kecil • tomat • Daun kemangi • garam • gula • Daun pisang dan tusuk lidi secukupnya • ●BUMBU HALUS • cabe merah besar • kunyit • cabe merah kecil • bawang putih •

kwetiau • sosis • fish cake / bakso ikan • udang • cumi • daun kucai • Tauge • telur • garam • gula • sos tiram • sos sambal •

ikan bawal putih • jeruk lemon • tomat • cabe merah kecil • bawang putih • Daun ketumbar (pisahkan bagian batang dan daun nya) • jahe • serai • bawang bombay • garam • gula (bisa di tambah sesuai selera) • air

cumi • Daun kemangi secukupnya (bisa di skip) • tomat • bawang putih • bawang merah • cabe merah kecil • cabe merah besar • jahe • bawang bombay • serai • daun jeruk • air •

Ayam potong secukupnya • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • kunyit • jahe • garam • gula • air (bisa di tambah) • Minyak goreng • serai •

dada ayam (bisa di tambah jika kurang) • lemon (bisa di ganti dengan jeruk nipis) • garam • telur di ambil putih nya saja • tepung tapioka • lada bubuk • gula • ■Bahan sambal • bawang bombay • bawang putih • cabe merah kecil • buah nanas •

dada ayam • wortel • bawang putih • tepung jagung • telur • garam • lada bubuk • gula • penyedap rasa • tepung panir / roti (bisa di tambah jika kurang)

tepung terigu • tepung tapioka • air panas (sesuaikan) • bawang putih (haluskan) • lada bubuk • garam • gula • penyedap rasa • Keju potong secukupnya (untuk isian) bisa di skip • ■ BAHAN SAMBAL KACANG • Kacang goreng • air •

ayam • kentang • wortel • bawang merah (bisa di tambah) • bawang putih (bisa di tambah) • lemon • sos tiram • gula • garam • lada bubuk • serbuk cabe halus • olive oil / minyak goreng biasa •

●BAHAN MARINIR IKAN • ikan kakap (bisa di ganti jenis ikan lainnya) • jeruk nipis • garam • ●BAHAN HALUS • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe merah besar • cabe merah kecil • gula • garam •

●BAHAN MARINIR IKAN • ikan belanak (bisa di ganti ikan apa aja) • garam • jeruk nipis / lemon • ●BAHAN TAMBAHAN • tepung jagung • bawang bombay • bawang putih • wortel • paprika kuning, merah • sos tiram • sos cabe •

pisang • tepung terigu • gula • garam • baking powder • telur • margarin / butter / minyak (di lelehkan) • vanila cair / bubuk • chocolate chip (untuk toping) bisa di tambah • pisang (untuk toping)

udang • garam • gula • bawang merah • bawang putih • terasi • cabe merah besar • cabe merah kecil • daun jeruk • kecap manis (bisa di tambah sesuai selera) • air • minyak utk menumis