Pooja Vora

તુવેરની દાળ • (૧/૪ ખાંડ) • (૧/૨) વાટકી ઘઉં નો લોટ • તેલ નું મોણ • જરૂર મુજબ ઘી • જરૂર મુજબ પાણી

૫૦૦ ગ્રામ દૂધ • પલાળેલા પૌવા • ખાંડ • ઇલાયચી વાટેલી • બદામ કતરણ • કાજુ ટુકડા • કીસમીસ • કેસર ના તાતાના • ટુટી ફ્રુટી

૧૦૦ ગરમ ગીટ્સ જાંબુ નું પેકેટ • ખાંડ • ઇલાયચી ખાંડેલી • જરૂર મુજબ દૂધ • તળવા માટે તેલ

ચોખા ના પૌવા • તળેલી શીંગ • કોપરા ના નાના ટુકડા તળેલા • કાજુ તળેલા • કીસમીસ તળેલી • કોપરા ની ચિપ્સ તળેલી • હળદર • મરચું • ગરમ મસાલો • ચાટ મસાલો • દળેલી ખાંડ • ૭-૮ મીઠા લીમડા ના પાન •

ચણા નો લોટ • દૂધ • ઘી • દળેલી ખાંડ • સેકવા માટે ઘી

બટાકા • જીરૂ • ૫-૭ મીઠા લીમડાના પાન • ૧૨ થી ૧૫ શીંગદાણા • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • સામો • જરૂર મુજબ છાસ

પાવ • બાફેલા બટાકા • મરચું • લસણ ની ચટણી • મસાલા શીંગ • જરૂર મુજબ સંચળ

પાવ • મીઠી ચટણી • ફુદીના ની ચટણી • તીખી ચટણી • રાજકોટ ની ચટણી • ચવાણું • સેવ • મસાલા શીંગ • ડુંગળી સમારેલી

વાટકો પૌવા • શીંગ • ૫-૭ પાન મીઠો લીમડો • હળદર • ગરમ મસાલો • ચાટ મસાલો • ધાણાજીરૂ • મરચું • દળેલી ખાંડ • જરૂર મુજબ મીઠું • તળવા માટે તેલ

શીંગ • ગોળ • ઘી

ઘઉં નો જાડો લોટ • ગોળ • કાજુ ના ટુકડા • કીસમીસ • જાયફળ પાઉડર • ઘી • તળવા માટે તેલ • ખસખસ

ચણા નો લોટ • ખાંડ • ઘી • ૨-૩ ચમચી દૂધ • બદામ ની કતરણ • ઇલાયચી પાઉડર

બાફેલા બટાકા • પૌવા • ગરમ મસાલો • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • હિંગ • હળદર • તળવા માટે તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ચણા નો લોટ • લીલાં ધાણા

૨૫૦ ગ્રામ ગુંદા • રાજાપુરી કેરી • ૩૦૦ ગ્રામ અથાણાં નો મસાલો • ૫૦૦ ગ્રામ તેલ • મરી ઓપ્શનલ

ઘઉં નો લોટ • ગોળ • તળવા માટે તેલ • 2 ચમચી તેલ નું મોણ

ચણા નો લોટ • અજમો • હળદર • મરી • હિંગ • તેલ મોણ માટે • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તળવા માટે તેલ

ગાજર • પાન પાલક • કોબી • દાડમ ના દાણા • ચાટ મસાલો

સામો • સાબુદાણા • દહીં • ૫-૭ મીઠા લીમડાના પાન • જીરૂ • લીલાં મરચા સમારેલા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પેકેટ ઇનો • તેલ • તલ

૪૦૦ ગ્રામ ગાજર • લીટર દૂધ • ખાંડ • ઘી • કાજુ, બદામ પિસ્તા ની કતરણ

૨૦૦ ગ્રામ મગ ઉગાડેલા • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીંબુ • રાઇ • ગોળ કે ખાંડ જરૂર મુજબ • મરચું • ૩-૪ ચમચી તેલ • હિંગ