matambre vacuno aprox 1.3kilos • leche • Salsa de tomate/morrón/cebolla/ajo • queso yo usé cuartirolo puede ser muzzarella o cremoso • papas medianas/3 batatas/ medio zapallo anco • Pimentón/orégano/pimientas/ajo/perejil/laurel/clavo de olor
lentejas /100 g de arvejas • chorizos de cerdo • cebolla • morron • zanahoria grande • papas • batata • Cebollita de verdeo/laurel/clavo de olor • Pimienta/pimentón/ajo y sal • Tomate perita cocido sin piel
harina • papas • huevo • Sal • leche • manteca • harina • maicena • ají picante/1 cebolla de verdeo/ dos dientes de ajo • jamón/ 200 gr de espinaca • Sal/pimienta/nuez moscada • Puré de tomate/ajo/orégano/laurel
papas • morrón rojo/ uno verde • berenjena • cebollas/ dos dientes de ajo • zucchini/ tres zapallitos verdes • choclo y una de arvejas • huevos • queso muzzarella/150 cremoso/ 80 rallado • Orégano/sal/pimienta a gusto • leche/ 10 g manteca/ 10 g harina/ 5g Maizena • Sal/pimienta/nuez moscada
arroz • langostinos • mejillones • pechuga de pollo • morrón rojo uno verde • cebollas • Ajo • morrón • Ciboullet/perejil • Cúrcuma/azafrán/pimienta/orégano • caldo de verduras • Diez tazas de agua y un poco de aceite •
600 gr de entraña • Medio morrón rojo... medio verde • Una cebolla • Tres dientes de ajo • Caldo de carne • Cerveza negra • Perejil, pimienta, sal • Arvejas • Tomatitos chwrrys • Lechuga • Huevos duros
papas • más de medio kilo de carne picada • cebollas • morrón • Aceitunas • huevos • zanahoria • lentejas • Queso cremoso • leche y manteca para el puré • Sal, ajo y pimienta