Matambre tiernizado a la pizza con papas, zapallo y batatas
ema aviles @emamago
Matambre tiernizado a la pizza con papas, zapallo y batatas
Paso a paso
- 1
Adobar el matambre, condimentar y cubrír con leche...guardar en heladera 24 hrs
- 2
Cortar bien chiquitos los morrones la cebolla y el ajo poner a dorar en una sartén y luego preparar la salsa de tomate
- 3
Pasadas las 24 hrs aprox llevar el matambre al horno por dos horas a temperatura media masómenos 150 grados, mientras ir cortando las papas las batatas y el zapallo
- 4
Cuando se cumplan las dos horas el líquido debería haber reducido casi por completo retirar el matambre y poner las verduras...estirar el matambre en una fuente y colocar la salsa y el queso llevar al horno hasta dorar, pasados aprox 20 min ya estaría todo listo servir y a disfrutar... después de esto aconsejo una siestita...saludosss
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ema aviles le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (7)
Tremento este matambre a la pizza, no le faltó nada!!! 😋 👏👏👏@emamago