carne de res rebanada muy delgada para carne en su jugo (he visto que usan la rebanadora de jamón en algunas carnicerías) • tocino crudo cortado en cuadros pequeños • tomatillo (tomate verde) • cebolla • Cantidad al gusto de Chiles jalapeños en escabeche (solo para dar sabor, no para que enchile) • Cilantro • Consomé de pollo en polvo • Frijoles de la olla (cocidos) • Tocino dorado • Cebolla guisada/frita • Aguacate • Cilantro •
camarón crudo sin cabeza • vara de apio (opcional) • Chile de árbol o chiltepin (secos) • sal • Al gusto: salsa ketchup, limón, tomate (jitomate), cilantro, cebolla, aguacate, pimienta, salsa soya
camarón • ajo • chiles de árbol • tomates saladet • Consomé de pollo en polvo • Sal con ajo • Pimienta • Salsa ketchup • Arroz blanco (puede ser solo, o con granos de elote, o el que sea de tu preferencia)
cebolla finamente picada • ajo finamente picados • pimiento morrón picado en pequeños cuadros • tomates (jitomates) picados en cubos • chile chipotle molido (opcional) • puré de tomate condimentado de 210 gramos • atún • sal y pimienta • aceitunas sin hueso picadas • pasta de hojaldre
harina para pastel blanca (normalmente son de vainilla) • Huevo • Aceite, agua según indique la caja de harina • Pintura vegetal comestible de los colores de tu preferencia • Betún de tu preferencia (puedes usar blanco y pintarlo también)
salchichas (las que te gusten, yo prefiero las de pavo marca Swan) • tocino • chiles güeros o también conocidos como Anaheim, California o chilaca • chile serrano • tomates (jitomates) • aguacate grande • Cebolla picada • panes para hot dog • Mayonesa, mostaza y ketchup
camarones sin cabeza (con cáscara) • mejillones (opcional) • elotes (amarillos o blancos, como prefieras) • papas cambray • margarina (Con margarina primavera de Mexico queda genial. Hemos intentado con mantequilla pero queda muy grasosa) • aceite de oliva • ajo finamente picado (son como unos 6 dientes de ajo) • paprika • consomé de pollo en polvo • ajo en polvo • cebolla en polvo • chiles de árbol (seco, nuevo… entre más rojito mejor) •
piloncillo • varita de canela (o media cucharadita de canela en polvo) • clavos de olor • agua • azúcar • harina de trigo • agua tibia • levadura • harina de trigo • harina integral • bicarbonato • Royal •
panque de vainilla (con el que venden en Costco queda delicioso, pero puedes usar cualquier otro, o incluso tu cocinar tu favorito) • huevo • crema fresca (yo uso marca Lala reducida en grasa y queda bien) • vainilla • azúcar • canela (opcional) • mantequilla para untar en el sartén en el que cocines • jarabe de maple • azúcar glass (opcional, pero da buena presentación)
atún (puede estar congelado si no tuviste tiempo de descongelarlo) • aceite de ajonjolí picante (puede ser de ajonjolí regular, o alguno que sea más de tu gusto) • especias o hierbas de tu elección (yo usé Pimienta-limón para estas fotos)
huevos • queso crema de 180 gr (o puedes reemplazarlo por una lata de media crema de 225 gr si prefieres) • leche condensada de 375 gr • leche evaporada de 360 gr • vainilla • fécula de maíz (maizena) (Opcional) • cajeta para cubrir el fondo y los lados del molde flanero (o azúcar, si prefieres el caramelo tradicional)
agua tibia • aceite de oliva • sal • azúcar • harina integral • levadura • salsa para pizza • queso • ingredientes de tu agrado (vegetales, carne, carnes frías, etc)
leche • huevos • mantequilla derretida • vainilla • plátanos muy maduros (muy pecosos) • azúcar • harina (1 integral y 1 blanca) • canela (o sal si no te gusta la canela) • Royal • bicarbonato • nuez
harina integral • Royal • sal • azúcar morena • + 1/4 barra mantequilla sin sal de 90 gr • leche • nuez troceada • arándanos deshidratados • huevo (para barnizar)
