Medallón de atún en freidora de aire
Danine @ElNine
Esta receta me gusta por rica, sana y práctica (fácil de preparar, sin ensuciar muchos trastes y sin invertirle mucho tiempo de tu atención).
Empiezas sacando directamente del congelador el atún y no tienes que esperar a que descongele.
Medallón de atún en freidora de aire
Esta receta me gusta por rica, sana y práctica (fácil de preparar, sin ensuciar muchos trastes y sin invertirle mucho tiempo de tu atención).
Empiezas sacando directamente del congelador el atún y no tienes que esperar a que descongele.
Paso a paso
- 1
Toma un medallón de atún, puedes dejarlo descongelar en tu refrigerador o si no puedes esperar tanto tiempo puedes usarlo así, congelado.
No lo saques de su empaque individual, solo hazle una abertura por un lado al empaque cuando vayas a empezar la preparación
- 2
Dejando el medallón en el empaque en el que venía, vierte un poco de aceite y “masajea” la bolsa para que el aceite cubra todo el medallón.
El aceite de ajonjolí le da un sabor muy bueno, sobre todo si es picante… pero hay mucha variedad de aceites, usa el que te guste más
- 3
Así como agregaste el aceite, agrega ahora las especias o hierbas que te gusten (romero, finas hierbas.. yo le puse pimienta-limón cuando tome estas fotos y quedó muy rico)
- 4
Saca el atún de su empaque y ponlo en la freidora. Cocínalo a 200 grados centígrados por 12 minutos, volteándolo cuando lleve la mitad (dependiendo del término de cocción que prefieras, y de tu freidora, el tiempo puede variar. A mi 12 minutos se me hizo bien pero hay quienes lo prefieren solo sellado o más cocido todavía)
- 5
Disfruta tu medallón! Puedes preparar una ensalada rápida en lo que se cocina o si prefieres agregarle unas papas congeladas ahí mismo en la freidora, alrededor del atún… tardan más o menos el mismo tiempo en cocinarse
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danine le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15557855
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