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Mica

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@zanahorianaranja
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La pasión por la cocina la herede de mi mamá💗
Mis recetas no son perfectas, pero lo hago con mucho amor, porque cocinar me hace olvidar que a veces vivimos en un mundo de locos 🥰🥕🌻🍊
Espero que mis platos te sirvan y los disfrutes tanto como yo 🧡

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    Solomillo Wellington

    solomillo de cerdo • jamón cocido u 8 de jamón crudo • lata de champiñones • cebollas chicas • tapas de masa de tarta • Mostaza • Sal y pimienta • huevo
    • 1.30 minutos
    • 3 raciones
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    La mejor sopa de pollo con choclo

    carcasa de pollo • pechuga • choclo amarillo • verduras (opcional) • papa mediana • ajos • laurel • sopa de pollo con fideitos • crema • Crutones • agua
    • 1.15 hs
    • 4 raciones
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    La mejor sopa de calabaza 🥣

    calabaza • cebolla grande • ajo • papa mediana • Sal • Pimienta • Orégano • Pimentón dulce • Crutones • leche
    • 45 minutos
    • 3 raciones
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    Humita salteña con modificaciones

    choclos • choclo amarillo • de morrón rojo • cebollitas de verdeo • ajo • zapallo • caldo de verdura • leche • Sal, pimienta, comino
    • 1h 20 minutos
    • 3 raciones
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    Empanaditas chinas/ Arrolladito primavera

    harina 0000 • aceite • agua • sal • pimiento rojo • cebolla blanca • cebolla morada • ajo • calabaza rallada • Sal • pimienta • provenzal •
    • 45 minutos
    • 1 ración
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    Pinchos de carne a la mostaza

    bife de pulpa • mostaza • al ras de miel • cebollita de verdeo • ajo • Sal • Pimienta • Provenzal • brochettes
    • 45m
    • 2 raciones
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    Bastoncitos con sobra del apanado o rebozado

    Huevos • Pan rallado • Harina • Queso • Condimentos
    • 30 min
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    Albóndigas de lentejas

    lenteja seca • morrón • cebolla de verdeo • huevos • harina • pan rallado • Sal. Pimienta. Orégano. Provenzal • ajo • queso rallado
    • +60 minutos
    • 4 raciones
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    Salsa de champiñones 🍄

    champiñones cortados • cebolla • ajo • leche • crema • Maicena • Sal, pimienta, provenzal, pimentón dulce • Milanesas • papa grande
    • 1hs
    • 2 raciones
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    Alitas a la mostaza

    alitas grandes • mostaza • Sal, pimienta, provenzal, pimentón dulce • miel
    • 1hs
    • 2 raciones
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    Pollo con ajos a la manteca y morrón gratinado

    pechuga • morrón rojo grande • cebolla morada • Queso cremoso • ajo • manteca • Sal, pimienta, pimentón dulce y orégano
    • 50 min
    • 2 raciones
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    Tostadas saborizadas para picadita

    pan • Aceite de oliva • Orégano • aceitunas • choclo amarillo • jamón • Queso rallado • Queso crema • Morrón
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Berenjena al horno gratinada con verduras

    berenjena grande • Queso cremoso y queso para rallar • Zanahoria • cebollita morada • cebollita común • choclo amarillo • jamón • ajo • queso crema
    • 1hs
    • 2 raciones
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    Pizza nube Keto

    claras de huevo • Sal, pimienta • Queso • Salsa de pizza • Zanahoria • choclo amarillo • morrón • jamón
    • 30 minutos
    • 1 ración
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    Peras al horno con queso azul, miel y nueces

    peras verdes • queso azul • nueces • Miel • Sal. Pimienta
    • 1hs
    • 4 raciones
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    Spaghetti a la carbonara

    Espaguetis para dos personas • Agua hirviendo • Pimienta • Sal • yemas • Sal. Pimienta • Queso para rallar • Panceta
    • 40 minutos
    • 2 raciones
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    Papas españolas con verduras a la crema

    papas medianas • cebolla morada • morrón rojo • ajo • crema • Queso rallado • leche
    • 1 minutos
    • 3 raciones
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    Huevo poché con arroz y cebollas salteadas

    Agua • huevo • Vinagre sal • Arroz con crema • Cebolla salteada
    • 10 minutos
    • 1 ración
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    Dulce de higo negro

    higos negros pelados • azúcar blanca • cáscara de limón
    • 5 hs
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    Pasta pappardelle con cebolla, ajo y puerro

    harina común • huevo • agua • Sal • Crema • Cebolla morada • ajo • Aceite de oliva • puerro
    • 1 hs
    • 2 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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