Pinchos de carne a la mostaza
Mica @zanahorianaranja
Para estos pinchos de carne se necesita solo 400 gr de bife de pulpa. Son muy sabrosos y más si los dejas en adobe un día antes. Se cocinan en 30 minutos⏲️
Pinchos de carne a la mostaza
Para estos pinchos de carne se necesita solo 400 gr de bife de pulpa. Son muy sabrosos y más si los dejas en adobe un día antes. Se cocinan en 30 minutos⏲️
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo el adobe. Picamos bien chiquito el ajo y el verdeo. Agregamos los condimentos, la miel y mostaza. Integramos bien.
Picamos los bifes en cuadritos de 4*4 un aproximado. Adobar bien toda la carne.
- 2
🧐{Podés hacerlo un día antes y dejar reposar en la heladera para que absorba los sabores} Colocar los trocitos en los pinchos bien apretaditos y embadurar con el adobe sobrante.
- 3
Lo podés acompañar con papas fritas o lo que gustes. A disfrutar ☺️
- 4
Vamos a colocar los pinchos de manera horizontal sobre un molde para que pierda los líquidos y se cocine parejo. Cocinar en el horno a 250° durante 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica le encantará ver cómo quedó.
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